@ふくいんすたふ~どの福岡ソウルフードシリーズ

福岡が誇る焼鳥6選!〜野菜巻き・鳥皮・肝・つくね・豚バラ・新参モノ〜

本記事の筆者「@ふくいんすたふ~ど」は、Instagramフォロワー5万人のグルメアカウントで、様々な福岡エリアのグルメ情報を配信してきました。今回は福岡のソウルフード「焼鳥」にスポットを当てご紹介していきます。

この記事の目次

福岡市民にとって「焼き鳥」はソウルフード


福岡の焼き鳥は「トリ」だけじゃない!


①  極上のお肉で野菜を巻き巻き!博多やさい巻き串「鳴門(なると)」


② モチモチで大きな皮が人気。井尻の名店「焼き鳥あれん」


③ フワフワな鷄きもが絶品。清川の人気店「焼きとり おたびしょ」


④ 名物の塩つくねがジューシー「串焼 博多 松介(まつすけ)」


⑤ 選び抜かれた豚バラが絶品「焼き鳥とイロリ くろ船」


⑥ 焼き鳥のニューカマー “二口”で味わえる「博多串工房 フタクチ」


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ふくいんすたふ~ど
福岡グルメインスタグラマー、ふくいんすたふ~ど「@fuk_instafooood」。そのフォロワー数は5万人越え。時には、「インスタ映え」する盛り付けなどの提案を行い、インスタ女子たちの新しいムーブメントを起こしている。福岡テイクアウトアカウント「@fuk_takeoooout」も運営中。

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