メルマガ登録
【一時帰国中の店主・玉置康雄さんに緊急取材！】うどん居酒屋ブームの立役者『釜喜利うどん』がフランス・パリへ進出！
2年ほど前、「二○加屋長介」や「釜喜利うどん」を営む玉置康雄さんにインタビューをしたことがある。そのときに「2019年にはパリに店をオープンさせる」と話していたことがずっと記憶に残っていた。しかし、世の中はコロナ禍真っ只中。ヨーロッパでの感染拡大のニュースも聞こえてくる。そんな中、「ついにオープンするよ！」というニュースが飛び込んできた。オープンに至るまでのアレコレや、今後の展開などについて、無事にオープンを見届け帰国したばかりの玉置さんに話を聞いた。
2020.10.23
もつ鍋も新様式へ。立ち食いスタイルや1人前290円も！福岡名物もつ鍋5選。
本記事の筆者「＠ふくいんすたふ～ど」は、Instagramフォロワー5万人のグルメアカウントで、様々な福岡エリアのグルメ情報を配信してきました。今回は福岡のソウルフード「もつ鍋」にスポットを当てご紹介。コロナ禍で変革する新様式スタイルのもつ鍋も追ってきました。
2020.10.21
逆転人生！「花のパワー」を信じて。そこに感動も生まれる
「フラワーシティ福岡の実現」－－ を目標に掲げる世界的庭園デザイナーの石原和幸さん。そもそも石原さんってどんな人なんだろう？ 今回はこれまでの波乱万丈な半生と過去の印象的なエピソードに加えて、石原さんが信じる”花の持つパワー”についても語っていただきました。
2020.10.19
もっと見る
- ＼毎週火曜日配信！飛躍するまち福岡の情報をまとめてお届けするメールマガジン／
