おもたせスイーツ

作りたての豆乳を使ったスイーツが美味しい!アレルギーのある方にも渡せる、グルテンフリーのおもたせ『Soy Stories 薬院店』【福岡市中央区】

ちょっとした手土産にぴったりで、おもたせとして自分自身もいただきたくなるような福岡の注目スイーツをご紹介する「福岡おもたせスイーツ」。今回ご紹介するのは、福岡市中央区にある『Soy Stories 薬院店』です。

豆乳を使ったヴィーガンスイーツ

今回ご紹介するおもたせは、福岡市中央区にある『Soy Stories 薬院店』のスイーツです。

まずはこちらのテリーヌを見てほしい!
カラフルで可愛らしい見た目からは想像しがたいのですが、実は卵もバターも使用していない、植物性100%のヴィーガンスイーツ。元々はお豆腐屋さんが営むカフェで販売をしていたそうで、「Soy Stories薬院店」として店舗を新たに構えた現在も、生クリームの代わりに豆乳を使用しています。
アレルギーを持っている方でも楽しめるのは嬉しいですね。

福岡市内では、今回ご紹介する「Soy Stories薬院店」と、福岡市早良区の姉妹店「鳥飼カフェ」で食べることができます。
薬院店では、完全にヴィーガンのスイーツだけを取り扱っているのが特徴です。

店内へ足を踏み入れると、正面のショーケースにはたくさんのスイーツが並んでいます。

人気のヴィーガンソイドーナツ

まずは、人気のドーナツからご紹介。
福岡の豆腐の銘店『荒木豆腐店』から朝届いた豆乳を使って、その日のうちに作られています。


向かって左の5種類は330円。1番右のモリンガ&あんこは356円

ラインナップはこちらの6種類。
● クランベリー
● ショコラ
● アールグレイ
● 抹茶
● きなこ
● モリンガ&あんこ

ドーナツはお店でも1番人気の商品で、リピーターも多いのだとか。
初めて来店した方は、見た目にインパクトのあるヴィーガングレースソイドーナツを購入することが多いとのこと。

こちらもいくつかある味のうち、あまおうフランボワーズ(440円)を食べてみました。
豆乳とおから、米粉と山芋粉を練り込んで作られたドーナツ生地に甜菜糖を使ってあり、上品な甘さです。

クーベルチョコナッツ(440円)は、トッピングの香り高いココナッツとナッツ、そしてもちもちした生地の食感の相性がとてもよく、リラックスしたいときにぴったりのスイーツだと感じました。

クリーミーで濃厚な『テリーヌショコラ』

冒頭でご紹介したテリーヌも人気で、8種類の味があります。(各550円)

あまおう
レモン
ピスタチオ
アーモンド
カカオニブ
クランベリー
シトラスピール
マカデミア

クーべチュールチョコレートに濃厚な豆乳をブレンドした、とろける口当たりと爽やかな後味が特徴的です。


テリーヌは、噛まずにそのまま呑み込めそうなくらいの口当たりのなめらかさ。
サイズは10cm×3cm×2cm、ちょっとおやつにしたいときにほどよい大きさです。冷凍でのお渡しになるので、半解凍で好みのサイズでカットしながら食べるのも良いですね。

テリーヌショコラ購入時には、保冷剤と保冷バッグをつけることができます。


また、店内にはイートインできるスペースもあります。

ドリンクも150円から種類がありますので、お店でソイデザートと一緒にティータイムもおすすめです。

スタッフさんにお話を伺ってみると、ヴィーガンの女性のお客様の利用が1番多いとのこと。他にも、アレルギーを持つお子さんがいるお母さんや、男性で体作りをしている方、年配のお客さんにも、甘すぎずに食べやすい」と人気だそうです。
ヘルシーかつ美味しい、100%植物性のグルテンフリーのスイーツ。自分でも家族でも、大事にしたい人のためにおもたせに買いに行ってみてくださいね!

ギフトラッピングも無料でできるので、店員さんに相談してみてください。

店舗情報

Soy Stories 薬院店
住所:〒810-0022 福岡県福岡市中央区薬院2丁目2−24 チサンマンション第3博多 1F[map]
地下鉄七隈線薬院大通り駅から徒歩2分
営業時間:13:00〜17:00
定休日:不定休
駐車場:
公式Instagram:@soystories_yakuin
https://www.instagram.com/soystories_yakuin/?hl=ja

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