九州最大級の酒と食の祭典「&SAKE FUKUOKA 2026」が9月26日（土）・27日（日）開催！
福岡の美味しい「お酒」と「食」を愛するすべての皆さま、お待たせいたしました！福岡県内の酒蔵と福岡を代表する名店が一堂に会する、九州最大級の酒と食の祭典「&SAKE FUKUOKA 2026」が、2026年9月26日（土）・27日（日）の2日間開催されます。単にお酒を楽しむのではなく、極上の美酒を主役に、絶品フード、音楽、そしてその場で生まれる人との出会いや心地よい空間そのものを全身で体感できるイベントです。
この記事の目次
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「&SAKE FUKUOKA」とは？
「&SAKE FUKUOKA」は福岡県内の酒蔵と福岡を代表する飲食店が一堂に集結する、九州最大級の酒と食の祭典です。
過去5回の開催で延べ66,000人以上を動員した大人気イベントで、今年も会場となる福岡国際センターが、2日間限定の大きな「酒場」に変身します！
画像出典： https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000010.000087852.html
DJの選曲による音楽パフォーマンスをはじめイベントも楽しみですね
会場に一歩足を踏み入れれば、そこは数多くの美食家がお酒を楽しむ、活気に満ちた大人のワンダーランド。
会場中央の特設ステージではDJによる心地よい音楽が鳴り響き、お酒の味わいをさらに引き立ててくれますよ！
酒と食の奇跡のペアリング！大注目グルメ＆極上スイーツ
画像出展： https://www.instagram.com/andsakefukuoka/
40の酒蔵が誇る銘酒を飲み比べできる希少なチャンス
画像出典： https://andsake-fukuoka.com/
美味しい料理×美味しい福岡の銘酒のマリアージュを堪能したい
今年の「&SAKE FUKUOKA」には、福岡県内40もの酒蔵から自慢の銘酒が集合！
さらに、普段は予約を取ることすら困難な福岡の飲食店23店が参加し、このイベントのためだけの特別なフードメニューを提供します。
参加する飲食店をピックアップしてご紹介！
【薬院・渡辺通】はかた肉割烹 膾炙（かいしゃ）
和食の基本を重んじながら、ときに独創的なアイデアを巧みに取り入れる、高砂の人気肉割烹「膾炙（かいしゃ）」。
店主の妥協なき丁寧な火入れによって、旨味を内側にギュッと閉じ込めた黒毛和牛のステーキは、口にした瞬間に上質な肉汁が溢れ出し、至福の幸福感で満たされます。
肉料理×日本酒が起こす、これまでにない新たな美味しさの扉を開けてくれる、大注目のペアリングです。
【高砂】博多呑場 五右ェ門
高砂の静かな路地裏にひっそりと佇む、カウンターのみの「ひっそり佇む大人の隠れ家酒場」。
最大の魅力は、オーナー自らが全国を巡って厳選した、その時季ならではの「四季折々の極上食材」。一皿一皿丁寧に作られるこだわりの創作料理と福岡の美味しい日本酒が響き合う、最高のペアリングを心ゆくまで堪能したい。
【小倉】鮨 晄月（こうげつ）
小倉の名店「天寿し」で長きにわたり修行を重ね、2025年11月に独立オープンするやいなや、瞬く間に予約困難な人気店へと上り詰めた「鮨 晄月」。
一貫一貫、素材本来の持ち味を限界まで引き出した究極の鮨は、会場に並ぶプレミアムな日本酒の華やかな香りとシンクロし、見事なマリアージュを奏でます。
【住吉】GohGan（ゴーガン）
ミシュラン星獲得のフレンチ「Goh」の福山剛シェフと、「アジアの50ベストレストラン」で5度の頂点に輝いたバンコクのインド料理店「Gaggan」のガガン・アナンド氏がタッグを組んだレストラン。
洗練されたフレンチの技術と、ダイナミックで情熱的なスパイスが絶妙に融合した、刺激的でワクワクする多国籍な料理が味わえます。
焼き鳥もピッツァもラーメンも、果てはスイーツまで「福岡グルメ」が勢ぞろい
画像出典： https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000010.000087852.html
本格的な和食、イタリアンから、軽食、スイーツまでそろい、家族連れも楽しめる
会場には、このほか博多名物のラーメン、本格窯焼きピッツァ、ジューシーな焼き鳥、そして老舗洋菓子店の極上チョコレートや人気カフェのチーズケーキまで、多彩なジャンルの福岡グルメがズラリ。一杯の日本酒から、無限のペアリングが楽しめます。
「&SAKE FUKUOKA 2026」チケット情報！確実に、快適に楽しむには？
ゆったり座ってお酒と料理が楽しめる2階指定席
今年は新しいお得な限定チケットも登場し、さらに選択肢が広がりました。
●前売券：3,500円（当日券：3,800円）
内容：イベント限定専用グラス＋飲食コイン16&
●tabiwa限定 手ぬぐい付き前売券：4,000円（数量限定）
内容：イベント限定専用グラス＋飲食コイン16&＋&SAKE FUKUOKA 2026 オリジナル手ぬぐい
※JR西日本の観光ナビアプリ「tabiwa by WESTER」とコラボしたお得な数量限定チケット。
●2階指定席券：6,000円（制限時間：2時間30分）
定員：最大6名（未就学児は＋2名までOK。小学生以上は1名としてカウント）
確実に座って美味しいお酒と料理を堪能したいグループにおすすめ。
※こちらはお席を確保する権利のみ。入場および飲食には別途「前売券」または「当日券」が必要。
●VIP席：150,000円（1部屋、制限時間：2時間30分）
内容：イベント限定専用グラス10名分＋飲食コイン160&＋プリセットされたお酒
※ソファ・テーブルを備えた特製個室を用意。専属スタッフが飲食の購入を代行。
利用時間：9/26（土） 11:30～14:00、17:00～20:00
●追加コイン 飲食コイン6＆：1,000円
【前売券販売先】
- 参加酒蔵・参加飲食店
- ローソンチケット：https://l-tike.com/andsake-fukuoka/
- tabiwa：https://app.tabi-wester.westjr.co.jp/groupTicketList?group_id=N8SS0013
※「tabiwa限定 手ぬぐい付き前売券」はtabiwaのみ、「2階指定席券」「VIP席」は、ローソンチケットとtabiwaのみで販売
人気の指定席券は売り切れ必至！前売券をお得にゲットして秋の極上ペアリングを楽しもう
画像出典： https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000010.000087852.html
毎年恒例となった秋の「&SAKE FUKUOKA」。県内外から多くの人でにぎわう
美味しいお酒、絶品のお肉にお鮨、エキゾチックなスパイス料理。そして最後は極上のスイーツを日本酒とペアリングして締めくくる……。
そんな贅沢な秋の週末を、気の合う仲間とともに過ごしてみませんか？人気チケットや指定席は売り切れ必至のため、ぜひお早めにチェックしてくださいね。
Information
- 開催日時
- 2026年9月26日（土）11:00〜20:00
2026年9月27日（日）11:00〜17:00
- 開催場所
- 福岡国際センター
- 主催
- SAKE FUKUOKA実行委員会
- 公式Instagram
- @andsakefukuoka
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