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地元メディアでも話題のホテルスイーツ期間限定メニュー。“エスプーマ大福かき氷”３種がいただけるライフスタイルホテル「THE LIVELY 福岡博多」【福岡市博多区】
季節やイベントごとに「エモード（エモーショナル×モード）」をテーマに、オリジナルスイーツなど、食を通して新しいホテル体験を提供しているTHE LIVELY 福岡博多。
ルームサービスはもちろん、ホテル人気エリアの開放的な吹き抜け空間の中央にあるロビーバー「THE LIVELY BAR」は夜でもカフェ利用ができることから、一日の終わりに時間を気にせずにスイーツやカフェをゆっくりと気軽に楽しめると好評。
今シーズンは、夏の定番スイーツであるかき氷を新感覚で楽しめる「エスプーマ大福かき氷」3種が発売されます。
パイやクッキー、団子といった視線を奪うインパクトの強いトッピングや氷の中にまるまる一つ隠れた大福、贅沢にかかったソースが、ミルク味の氷と合わさり様々な味わいと食感の変化が楽しめる満足感たっぷりのかき氷です。
苺大福かき氷
トッピングには苺とザクザクのミルフィーユ、ミルク氷の上にはいちごソース、さらには濃厚な練乳カスタードクリームがたっぷりと。中には、バニラアイスと生クリーム大福。酸味と甘みの奇跡のマリアージュを楽しんでくださいね。
抹茶大福かき氷
トッピングには抹茶クッキー、ミルク氷の上には抹茶ソースと黒蜜ソースがたっぷりと。中には、抹茶アイスとあんこと生クリーム大福。苦味と甘みを一緒に楽しめる抹茶好きにはたまらない一品です。
黒蜜大福かき氷
トッピングにはみたらし団子、ミルク氷の上には黒蜜クリームソースと黒蜜ソースをたっぷりと。中には、カスタードと生クリーム大福。香ばしい黒蜜の味わいとミルクかき氷の相性抜群の組み合わせを楽しんでください。
提供期間：2023年6月1日（木）～2023年8月31日（木）
内容：エスプーマ大福かき氷3種：「苺大福かき氷」「抹茶大福かき氷」「黒蜜大福かき氷」
料金：1,000円（税込）
提供場所：【THE LIVELY BAR】or【ルームサービス（宿泊者向け）】
※THE LIVELY BAR カフェ利用可能時間14:00-23:00（ラストオーダー22:30）
【THE LIVELY 福岡博多】
住所：福岡市博多区中洲 5-2-18
Web：https://www.livelyhotels.com/ja/thelivelyfukuoka
Instagram：@the_lively_fukuoka_hakata（https://www.instagram.com/the_lively_fukuoka_hakata/）
個性派スーパー「ダイキョーバリュー」が運営するかき氷屋が今年も帰って来た！「ドルチェかき氷 熱捨」
フクリパでもおなじみ！独自の視点で仕入れ・商品開発を行う超個性派スーパー「ダイキョーバリュー」が営むかき氷屋「ドルチェかき氷 熱捨」。
2021年より夏季限定でスタートし、今年は5月13日(土)からオープンしています。
熱捨は、栄養士・栄養教諭・ローフードマイスタープレミアム認定講師の宮村ゆかりさんの監修のもと、ダイキョーバリュー惣菜部門を中心に考案されたレシピで、着色料や保存料は一切使用しない体にやさしいかき氷を提供しています。
メニューは定番の「いちごソース＆カシューナッツクリーム（1,500円）」「抹茶好きが考えた ほろ苦大人の抹茶氷（1,500円）」「8層のマサラチャイソース＆ババロア（1,200円）」に加え、昨年ご要望の多かった「パイナップル」の計4品です。
【ドルチェかき氷 熱捨（ねつすて）】
住所：福岡市南区柳瀬1丁目33-1
電話番号：070-1307-6919
営業時間：11:00〜17:00（L.O.16:30）
定休日：なし
営業期間：5/13(土)〜10/31(火)
Instagram：@netsusute（https://www.instagram.com/netsusute/）
福岡限定！生クリームが主役のレアスイーツかき氷が食べられる「カリフォルニアBBQビーチ」【福岡市西区】
天神から地下鉄で20分のビーチ（今宿駅下車）に位置し、手ぶらでBBQやキャンプを満喫できるプライベートリゾート「カリフォルニアBBQビーチ」。
そのエリア内にドーンと居座るエアストリームが、2023年3月に全面改装が行われました。
そんなエアストリーム内では、福岡限定の超レアスイーツがお楽しみいただけます。ローソンとのコラボで有名な「生クリーム専門店ミルク」夏の限定商品”生クリームかき氷”が登場！（テイクアウト可）
【生クリーム練乳かき氷”のこだわり】
①〈北海道根釧地区産の生クリームを使用〉
1年の半分以上が霧に覆われるという冷涼な気候の北海道根釧地区は、ヨーロッパ生まれの牛さんが産まれ育つのに最適な環境です。広大な牧草地で健康な草を食べストレスなくのびのびと過ごしています。
②〈2種類のオリジナルブレンド〉
ことなる乳脂肪分の生クリームをオリジナルブレンドし、「濃厚な味わい」「すっきりとした後味」を実現させる為に100種以上の試作を行い完成した究極のブレンド比率。
③〈ふんわりなめらか製法〉
ふんわりとなめらかな生クリームに仕上げる為に、丁寧に空気をふくませてホイップさせました。最後にハンドホイップでキメを整えてくちどけの良い生クリームに仕上げています。
④ミルクのかき氷専用の練乳を独自に開発。
⑤氷は、限りなく不純物を取り除いた純度99.9％の純氷を使用し、削り方にこだわりふわふわ食感に。
【カリフォルニアBBQビーチ】
住所：福岡市西区今宿青木1119-1
営業時間：11:30～20：00（L.O.）
※かき氷は17時まで販売
電話番号：092-805-4389
糸島の恵みを中心に “本当においしい”食材だけを厳選して使用したジェラートを販売している「ロイターマーケット」【福岡県糸島市】
糸島半島の西の方、芥屋エリアをドライブしていると目に飛び込んでくるシルバーのトレーラー。
「エアストリーム」というアメリカのキャンピングトレーラーなのですが…正体は、糸島や九州の食材を中心に使った“イートローカル”なジェラートを販売しているジェラート屋さんなんです。
旬のフルーツや野菜を使ったフレーバーが、常に10種類程度並びます。
左：ミルク＆いちご、右：塩＆ピスタチオ
注文時にはカップかコーンを選ぶことができます。
カップは、ロゴがプリントされたおしゃれなデザイン。うれしいことにシングル（1種類）でもハーフ＆ハーフ（2種類）でも値段は同じ470円。（一部プレミアムあり、＋50円）
「1種類だったら“これは間違いない”という味しか選ばないじゃないですか。それでは少しさみしいな、と。2種類目はぜひ少し冒険した味にも挑戦してほしい、そんな思いから値段を一緒にしているんです」とオーナーの北古賀さんはいいます。
この夏には、同敷地内に、レモネード専門店もオープンする予定。
【ロイターマーケット（Loiter Market）】
住所：福岡県糸島市志摩芥屋94-3
営業時間： 平日／12:00〜17:00 土・日・祝日／11:00〜17:00
定休日：雷雨、強風時
Instagram：@loitermarket_kreis（https://www.instagram.com/loitermarket_kreis/）
まるで新感覚スイーツ！ふわっふわの氷がくせになるかき氷店「村上や」【福岡県糸島市】
糸島の観光地「白糸の滝」から車で8分ほどの山中に店を構える「村上や」。毎年春〜秋にかけてオープンするかき氷屋さんで、山の奥にも関わらず行列が耐えない人気店です。
「村上や」では、高純度の滝原水使用。さらに、ただの氷ではなく、特許製法で作られた味付きの氷を使用しているんです。
口の中でスッと溶けていくようなふっわふわの食感は、まさに雪！きめが細かく、かき氷とはまた違う新食感スイーツ“雪菓子”なのです。研究に研究を重ねた結果たどり着いた食感なのだそうですよ。
村上やで不動のNo.1を誇るのが、「あまおう」（900円）。福岡県産あまおうを使用した「いちご氷」と「いちごソース」の贅沢なかき氷です。氷に味がついていることで、しっかりといちごの味が感じられます。
一般的なシロップのかき氷とは違い、ただ甘いだけじゃなく酸味も感じられ、まさに本物のいちごを食べているような感覚。ちなみにこちら、着色料は一切使用しておらず、この美しい色はいちご本来の色味なのだそうですよ。
北海道小豆から作った自家製の粒あんと、白玉も添えられており、満足度も高い！
昨年は、大分県にある『森崎農園』とのコラボレーション「みかんチーズヨーグルト」（1,300円）も食べることができました（1日30杯限定）。今年はどんなかき氷が食べられるかも楽しみですね！
今年の営業もすでにスタートしているようです。
定休日などは都度インスタやグーグルで更新しているそうなので、そちらでチェックしてみてくださいね。
▶くわしくはこちらの記事をチェック（https://fukuoka-leapup.jp/tour/202207.703）
【村上や】
住所：福岡県糸島市白糸426-1
電話番号：092-321-2334
営業時間：11:00～17:00
定休日：不定休（InstagramかGoogleでご確認ください）
Instagram：@murakamiya_itosima（https://www.instagram.com/murakamiya_itosima/）
まるで羽みたいなふわふわ食感！創業昭和21年の福岡の企業・製氷会社「九州製氷」が営む「おいしい氷屋」【福岡市中央区】
創業昭和21年の福岡の企業・製氷会社「九州製氷」さんが立ち上げた、かき氷とコーヒーの店「おいしい氷屋 天神南店」さんです。福岡市中央区・渡辺通り沿いにあります。
おいしい氷屋人気No.1「いちごミルク」1,000円
食べる前でもわかるほどのふわふわ感。博多あまおうを使用、砂糖と煮詰めた甘酸っぱいソースに、甘い自家製ミルクがとても合います。
こちらの氷の特徴は、かき氷を食べた時の「キーン」がないんです。
その理由は、冷凍庫の中のマイナス温度と口の中の温度差をなくすために、冷凍していた氷をそのまま削らないそうです。一度常温に戻したところを削るので、このふわっふわ感ができあがるんですね。
2023年５月１日からは 『プレミアム カフェ・ラテ』も販売開始。大名のコーヒースタンド「seedvillage」より厳選した豆を使用したコーヒー好きにはたまらない一品なのだそう。
かき氷食べているのに、最後はラテを飲んでいる。そんな感覚になるかき氷です。ぜひご賞味あれ！
▶くわしくはこちらの記事をチェック（https://fukuoka-leapup.jp/gourmet/202108.318）
【おいしい氷屋 天神南店】
住所：福岡市中央区渡辺通5-14-12南天神ビル1F
電話番号：092-732-7002
営業時間：11:00〜19:00
定休日：月曜 (祝日の場合は翌日)
Instagram：@oishiikoori（https://www.instagram.com/oishiikoori/）
季節限定スムージーも登場！フレッシュなスムージーやジュースのお店「Blue Roof」【福岡県糸島市】
糸島市の中心地から車で15分ほど。人気店が点在している糸島市桜井に2015年にオープンした「Blue Roof」。
糸島産の食材を中心に使用したスムージーやコールドプレスジュース等を販売するカフェスペースと、店内の半分はハンドメイド作家によるアクセサリーや、インテリア等を販売するスペースに別れており、ゆったりと居心地のいい空間になっています。
定番人気はこちらの糸島の乳製品ブランド「伊都物語」ののむヨーグルトが入った「プレミアムスムージー」（680円）。こちらは、ストロベリー・クランベリー・ブルーベリー・ラズベリーと、4種類のベリーを使用。ほどよい甘酸っぱさがくせになる味わいです。
季節限定のスムージーは、その時々の旬を使って、ジュースデザイナーが開発。これでもか！というくらいたっぷり使われたフルーツたちに、思わずテンションが上がります。
「食感や、旬ならではの味わいを楽しんでもらいたいので、大きめにカットしたフルーツをたっぷり使っています。また、ベースのジュースとの味のバランスをみながら、試行錯誤を繰り返してつくっています」とのこと。
５月から発売されているのは、キウイを使った「ゴールドキウイスムージー」（1000円）。スムージー部分には、グリーンキウイ果肉の入ったシャーベット。スムージーの上には、ゴールドキウイがトッピングされています。
店舗で追熟し、熟したものから厳選して使用されているので、濃厚ながらもさっぱりとした味わいが特徴です。
店内で飲むことも可能ですが、せっかくならテイクアウトして、海の近くで飲むのも◎。
▶くわしくはこちらの記事をチェック（https://fukuoka-leapup.jp/tour/202206.652）
【糸島ジュースハウス Blue Roof 糸島本店】
住所：福岡県糸島市志摩桜井5457
電話番号：092-332-7742
営業時間：10:00-19:00
定休日：なし
Instagram：@itoshima.blueroof（https://www.instagram.com/itoshima.blueroof/）
海を目の前にスイーツを堪能！スイーツもお店も映え要素満載の「二見ヶ浦商店」【福岡市西区】
たくさんの飲食店やカフェなどが立ち並ぶ、糸島市のサンセットロード沿い、有名な夕日の名所「夫婦岩」のほど近くに店を構えるのが「二見ヶ浦商店」です。
目の前には昭和バス 西の浦線「月と太陽糸島茶房」の停留所があるので、公共交通機関でも訪れやすい場所です。
定番は、こちらのふたみソフト（めをと（ミックス））（500円）。濃厚ながらもさっぱりとした味わいで、ぺろりといただける一品です。ピンク×白の見た目もかわいらしさもたまりませんよね。
こちらは、最中あいす（糸島みるく、いちご）（各400円）。最中の中にアイスが挟まれた、ひんやりスイーツです。
ハートの形が何ともかわいらしく、海の前で写真を撮るだけでインスタ映えも抜群！お店のロゴの焼印もアクセントに。
テイクアウト専門店なので、外に置かれたベンチや、海を散歩しながら食べるのがオススメです。
▶くわしくはこちらの記事をチェック（https://fukuoka-leapup.jp/tour/202209.813）
【二見ヶ浦商店】
住所：福岡市西区大字小田2198-3
電話番号：092-809-1231
営業時間：11:00〜サンセット
定休日：なし
※天候により臨時定休日もある為、事前にご確認くださいませ。
HP：https://www.futamigaura.com/oyatu-stand/
Instagram：@futamigaurashoten（https://www.instagram.com/futamigaurashoten/）
年々進化しているひんやりスイーツ。毎年メニューが変わっていく店舗も多いので、ぜひこの機会に足を運んでみてくださいね！
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