吉野家のテイクアウト・デリバリー専門店増加の背景
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吉野家はこれまで通常店舗でもテイクアウトが可能でしたが、それがコロナ禍になり注目をあびました。
店内飲食ではなくデリバリーやテイクアウトによる非接触型の生活様式への変化があったのです。
実際に、コロナ禍前の2019年の吉野家のテイクアウト比率は3割程度でしたが、コロナ禍がはじまってからは下記のように比率が上昇しています。
・2019年度:29.7%
・2020年度:45.2%
・2021年度:48.1%
・2022年度:39.4%
・2023年度:37.5%
*なお上記は吉野家ホールディングスの決算年度
テイクアウト店舗は出店側にとってのメリットも多いそうです。
・接客と調理場所があれば良いので、店舗の多くの面積を占めるイートインスペースがなくなり、検討外だった立地も出店できる可能性が広がる。
・投資の観点からしても、通常店舗よりも少なく済む。
・通常店舗よりも少ない人手で出店できる。
・女性を筆頭に新規顧客の開拓に繋がる。
これらのことから、今後もテイクアウト・デリバリー専門店の出店拡大が予想されています。
出典・参考:東洋経済オンライン https://toyokeizai.net/articles/-/716467
九州では2店舗目となる「吉野家 高宮駅前店」
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吉野家のテイクアウト・デリバリー専門店は、2022年に東京都板橋区に初出店し、2024年1月現在、首都圏や大阪を中心に35店舗を展開しています。
九州では2023年9月、福岡市南区に「井尻駅前店」が初出店。
今回オープンする「高宮駅前店」は九州2店舗目となります。
なお、デリバリーサービスは「uberEats」「出前館」「wolt」に対応しています。
忙しい日や料理する時間が確保できない日のランチや夕食、さらにはイベントやホームパーティーの料理として。
テイクアウト・デリバリー専門店の増加で、今後はさらに手軽に吉野家の味を楽しめることができそうですね。
吉野家 高宮駅前店(テイクアウト・デリバリー専門店)
※2024年1月12日(金)10:00グランドオープン
住所:福岡市南区高宮5-1-1
電話番号:092-791-9529
営業時間:10:00~23:00
公式ページ:https://stores.yoshinoya.com/yoshinoya/spot/detail?code=ysn_044878
吉野家公式サイト:https://www.yoshinoya.com/
参考サイト
https://twitfukuoka.com/?p=278398
https://toyokeizai.net/articles/-/716467
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