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超人気カフェ「coba cafe」待望の2号店「encoffee(エンコーヒー)」が、9/15(金)にグランドオープン!【福岡県太宰府市】

Instagramのフォロワー数3.2万人を誇り、太宰府のみならず、福岡でも有数の人気店となった「coba cafe」。そんな「coba cafe」待望の2号店「encoffee(エンコーヒー)」が、9/15(金)太宰府市五条にグランドオープンします!

太宰府市にある超人気カフェ「coba cafe」とは?

 

季節ごとに変化する旬のフルーツを使ったパフェやデザートが大人気で、「常に行列ができるカフェ」としてカフェ好きな方の間ではとっても有名なお店です。

 

インスタグラムのフォロワー数はなんと3.2万人を誇ります。

 

coba cafe (コバカフェ)

住所:福岡県太宰府市宰府2-7-4
営業時間:11:00~18:00
電話番号:092-928-2211
定休日:不定休(SNSで告知します)
Instagram:https://www.instagram.com/coba_cafe_dazaifu/

 

そんな「coba cafe」の待望の2号店として今回オープンするのが「encoffee(エンコーヒー)」なのです!

 

ビルの2階ワンフロアを使った開放的な店内空間

encoffee」の場所は、西鉄五条駅のすぐそば。

 

「太宰府市いきいき情報センター」という施設の隣にあるビルの2階です。

 

 

ドアを開けると、ヴィンテージ感あふれる長い階段が出現します。登る前から早くもワクワク!

 

 

階段を登った先には、広々とした空間が出現!

高い天井と、陽の光が差し込むたくさんの窓がとっても開放的!

鉄骨やコンクリートが剥き出しの無骨なルックスもかっこいいんです!

 

 

店内の中央には、8人が同時に座れる大きなテーブル席が配置されています。

 

 

 

奥にはゆったりと座れるソファー席も完備されています。

 

 

窓際のテーブル席からは五条の日常の景色が見下ろせます。

 

 

ショーケースの中には美味しそうなパウンドケーキがズラリと並びます。

 

レストランレベルのランチメニュー

ちょうどこの日からランチがスタートしていましたので、早速ランチをオーダーしてみることに。

 

ランチはコースになっており、前菜・スープ・本日のパスタにドリンクといった構成です。

 

 

そしてこちらが前菜。「Loop a bread」さんのカンパーニュで作るオープンサンドをメインに、さまざまな彩り豊かな食材がワンプレートで提供されます。

 

 

こちらは冷製スープ。詳しい内容を聞くのを失念してしまいましたが、大変美味しかったです!

 

 

メインのパスタは2種類から選ぶことができ、私は「イチヂクと生ハム、アールグレイの冷製パスタ」をチョイスしてみました。

 

イチヂクの自然な甘みと生ハムの塩味が絶妙にパスタに絡みつき、最高のマリアージュを楽しめました!

 

 

ランチにはプラス350円でパウンドケーキがオプションできます。

 

チョイスしたレモンケーキは、レモンの風味が存分に満喫できる秀逸なお味!

 

はちみつがけの生クリームが添えられているので、絡めて食べるとさらに美味しさアップなのです。

 

これだけの内容で、オプション料金込みでお値段は2,300円。

 

ボリュームとレストランレベルの味を楽しめてのこの金額は、かなりコスパが良いと思います!

 

 

「encoffee」店主・小林さんの思い

 

 

店主・小林理高さん

cobacafeが始まって約5年。

 

大変有難いことに、沢山のお客様にご来店頂けるようになりました。

 

「encoffee」は、広々とした空間が特徴的なお店です。

 

美味しいご飯と焼き菓子、珈琲を提供します。誰もがふらっと寄れる憩いの場のような、くつろいで頂ける空間を作ります。

 

店名には『ご縁』『enjoy』

 

この太宰府五条で様々な『en』が生まれますように。

 

このような思いが込められております。

 

まだまだ未熟で至らぬ点もございますが、皆様の笑顔を沢山作れるように精進して参ります。是非よろしくお願い致します。 

 

 

 

 

西鉄五条駅は西鉄太宰府駅のひとつ手前の駅なので、「encoffee」でランチしてから電車でひと駅移動して、「cobacafe」でスイーツを楽しむ。そんな太宰府での素敵な過ごし方も楽しめそうです!

 

 

encoffee(エンコーヒー)

※2023年9月15日(金)グランドオープン
住所:太宰府市五条3-1-21 マルトミハウス2F
TEL:092-600-9699
営業時間:11:00〜
定休日:不定休
Instagram:https://www.instagram.com/encoffee_dazaifu_gojo/

 

 

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ライター
久原茂保
2001年より福岡発のカフェ情報サイト「CAFE@TRIBE(カフェ・トライブ)」を開設。以来、20年以上に渡り福岡県を中心に数多くのカフェを訪れ、日々取材活動に励んでいる。近年はカフェアドバイザー業やカフェのリブランディング、カフェプロモーションなどカフェ業界の知見とネットワークを活かしたオンリーワンな事業を展開中。グラフィックデザインやWEBデザイン、広告コンサルも。

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