REC COFFEEの新店舗「REC COFFEE 博多ロースタリー」と新しいパティスリーブランド「SAISON DES RECOLTES」が9月2日(土)同時オープン!【福岡市博多区】

自社焙煎のスペシャルティコーヒー専門店「REC COFFEE(レックコーヒー)」の新しい焙煎工場および併設店舗「REC COFFEE 博多ロースタリー」と、新しいパティスリーブランド「SAISON DES RECOLTES(セゾン・デ・レコルト)」が、福岡空港から程近い博多エリアに、9月2日(土)に同時オープンします!

REC COFFEEについて

 

レックコレクティブ株式会社が運営する「REC COFFEE(レックコーヒー)」は、福岡・博多を中心に店舗を構える自社焙煎のスペシャルティコーヒー専門店。

 

コーヒーによる感動体験をより多くの人に届けたいという想いから、2008年に移動販売のコーヒートラックとして創業し、現在は福岡に5店舗、東京に2店舗、台湾に2店舗を展開しています(2023年8月現在)。

 

代表である岩瀬由和氏は2014年、2015年に国内最高峰のバリスタを競うジャパンバリスタチャンピオンシップ(JBC)で2年連続優勝、2016年の世界大会ワールドバリスタチャンピオンシップ(WBC)で準優勝の経歴を持っています。

 

コーヒーの感動体験を記録する場として、レクリエーションの場として、皆様に最高の一杯を届けています。

 

新しいパティスリーブランド「SAISON DES RECOLTES(セゾン・デ・レコルト)」

 

これまでREC COFFEEが目指してきたのは、コーヒーもスイーツも美味しい唯一無二のコーヒーショップ。

 

専属のパティシエを抱え、コーヒーと同様にお菓子の製造にもこだわり、力を入れてきました。

 

人気のスイーツをより多くのお客様にお届けし、楽しんでいただき、専門性を高めたいという想いから、今回パティスリーブランド「SAISON DES RECOLTES(セゾン・デ・レコルト)」を新たに立ち上げ、9月2日(土)に販売店がオープンすることとなりました。

 

出典:https://rec-coffee.com/

 

ブランドに込められた想い

 

フランス語で「収穫の季節」を意味する「SAISON DES RECOLTES(セゾン・デ・レコルト)」。

 

REC COFFEE専属のパティスリーとしてお菓子を提供し続ける中で培ってきたこと、スペシャルティコーヒーの考え方を大切にし、ひとつのブランドとして福岡を代表するパティスリーを目指しています。

 

 

SAISON DES RECOLTES ロゴマーク

 

ロゴマークには種子から実になるまでの過程が描かれており、収穫の季節が表わされています。

ひとつの素材からお菓子になってお客様の口に運ばれるその時まで美味しいにこだわるSAISON DES RECOLTESでは、暮らしの中の大切なおやつ時間が色めくお菓子を届けたいとの想いが込められています。

 

コンセプトは「おやつ時間、色めく。」

会いたいひとに会いにゆくとき

良い仕事をしてひと息つくとき

大切なひとと過ごす午後のひととき

その一瞬を特別にしたいと願うとき

自然の恵みを味わう喜びに出会いたいとき

良質な豆で淹れた珈琲が香りたつとき

そのときどきにいつも

いちばんいい時間の訪れがありますように

 

焙煎工場を併設する「REC COFFEE 博多ロースタリー」

 

同じく新しく誕生する「REC COFFEE 博多ロースタリーでは、併設された焙煎工場の様子を見ながら、新鮮なコーヒー豆を購入できるのが特徴。

 

ロースタリー(焙煎工場併設)であることを活かしたコーヒー豆・コーヒーバッグなどの物品販売がメインとなっており、その他テイクアウトメニューも提供されます。

 

※ただし、店内に飲食スペースはありませんのでご注意を。

 

 

コーヒーはもちろん、スイーツにも定評のあったREC COFFEEによる待望のロースタリー&パティスリー。今後のさらなる展開が楽しみですね!

 

店舗概要

SAISON DES RECOLTES(セゾン・デ・レコルト)

所在地:福岡県福岡市博多区吉塚8-1-43

オープン日:2023年9月2日(土)

営業時間:10:00~18:00

定休日:毎週火曜日

駐車場:あり

Instagram:https://www.instagram.com/saison_des_recoltes

ホームページ:https://www.saisondesrecoltes.com

 

REC COFFEE 博多ロースタリー

所在地:福岡県福岡市博多区吉塚8-1-43

オープン日:2023年9月2日(土)

営業時間:10:00~18:00

定休日:毎週火曜日

駐車場:あり

Instagram:https://www.instagram.com/rec_coffee/

Facebook:https://www.facebook.com/rec.coffee

LINE:https://lin.ee/35Ti4qn

オンラインショップ:https://rec-coffee.com/

 

 

参考サイト

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000015.000057248.html

 

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ライター
久原茂保
2001年より福岡発のカフェ情報サイト「CAFE@TRIBE(カフェ・トライブ)」を開設。以来、20年以上に渡り福岡県を中心に数多くのカフェを訪れ、日々取材活動に励んでいる。近年はカフェアドバイザー業やカフェのリブランディング、カフェプロモーションなどカフェ業界の知見とネットワークを活かしたオンリーワンな事業を展開中。グラフィックデザインやWEBデザイン、広告コンサルも。

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