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- グルメ
中はとろり、外はサクサクのチーズケーキが人気「パティスリージョルジュマルソー」
「福岡おもたせスイーツ」企画でご紹介する16店めは、珍しい食感のチーズケーキが人気の『パティスリージョルジュマルソー』です。
豚バラも〝やきとり〟なのはなぜ!?大都市のやきとり店率で1位の福岡の”やきとり”文化を味わおう
〝食のおいしい都市〟として評判の福岡市において、代表的な食べ物の一つである『やきとり』は鶏肉や鶏皮だけでなく、豚バラも人気です。 なぜ、福岡のやきとり店は鶏だけでなく、豚や牛、魚、野菜などバラエティー豊かなのでしょうか。今回、東京と一味違う福岡の〝おいしい〟食文化の謎に迫ります。
サクサクのアップルパイが美味しい！洋菓子店「OYATSU LABO Joie（おやつラボ・ジョワ）」
福岡県の中でも特に他県からの移住先として注目されている「糸島エリア」。海や山などの自然が豊かなことでも知られています。そんな糸島エリアには、海沿いを中心にさまざまな飲食店やカフェが軒を連ねます。今回は、糸島市に行くまでのドライブで立ち寄るのにぴったりな、スイーツ系のテイクアウトができるお店をご紹介します。
毎月限定フレーバーが発売！甘さ控えめのカヌレがおいしい「cocolate」
福岡県の中でも特に他県からの移住先として注目されている「糸島エリア」。海や山などの自然が豊かなことでも知られています。そんな糸島エリアには、海沿いを中心にさまざまな飲食店やカフェが軒を連ねます。今回は、糸島市に行くまでのドライブで立ち寄るのにぴったりな、スイーツ系のテイクアウトができるお店をご紹介します。
生地そのものの旨味を味わう。lomaの「天然酵母 蒸焼きベーグル」
福岡で10年以上パンブログを続け、2020年には城南区別府にパン喫茶をオープンさせた「pantiki」さん。毎日をリープアップしてくれる福岡のパンを、「ひとぱん入魂」の気持ちで1つずつご紹介いただく新連載。10回目の今回は、中央区薬院にある「loma」さんの天然酵母 蒸焼きベーグルです。
絶対にハズさない福岡の手土産！おもたせスイーツ6選②
ちょっとした手土産やおもたせにぴったりなスイーツをご紹介！シェアしやすかったり、見た目のインパクトが抜群だったり、どれもただおいしいだけじゃない、一目置かれるスイーツばかりなのでぜひ最後までチェックしてくださいね。
カロリー半分、体に嬉しい豆腐を使ったスイーツとドリンクのお店『TOFFEE park』
「福岡おもたせスイーツ」企画でご紹介する15店めは、豆腐を使ったドリンクとスイーツが美味しい『TOFFEE park（トーフィーパーク）』です。
イートローカルを体現する！福岡県糸島市のジェラート屋「ロイターマーケット」
世界で最も住みやすい地域のひとつとしても知られる糸島市。海や山などの自然が豊かなことから、新鮮な食材の宝庫としても知られています。そんな糸島の恵みを中心に “本当においしい”食材だけを厳選して使用したジェラートを販売している「ロイターマーケット」。テーマに掲げている“イートローカル”について、オーナーの北古賀昭郎さんにうかがいました。
