【福岡名物グルメ】観光・帰省前に必読！福岡ソウルフード50選

■福岡人が愛する！「ごぼ天うどん5選」

福岡のうどんの定番といえば、「ごぼうの天ぷらうどん」、福岡では「ごぼ天うどん」といいます。実は、ラーメンよりうどん派も多いと言われる地元人は、ごぼ天うどんを愛しています。
※料理の金額等は取材当時のものです。詳細は店舗にご確認をお願いいたします

 

1.長さ32cmのごぼ天⁈「博多やりうどん」/福岡市中央区天神

こちらのお店は、昭和42年に創業した歴史あるうどん店。福岡市中央区・天神の西鉄福岡天神駅や福岡空港などに店舗を展開しています。

 

 

名物は、長～いごぼうが乗った「博多やりうどん 880円」。ダシの効いた旨いスープ、もちっとした柔らかい麺、これぞ博多のうどんです！駅や空港、商業施設内にあり「身近なうどん屋さん」として、福岡の人たちに親しまれています。

【博多やりうどん 福岡店】
■住所: 福岡市中央区天神2-11-2-2 [MAP]
■営業時間: 7:30～21:00
※日祝8:30〜21:00
※最新の営業時間は店舗に要確認
■定休日: なし
■TEL: 092-716-2323
■詳細はこちら

 

 

2.ごぼ天が直径20cm超え⁈「大地のうどん」/福岡市博多区博多駅前

こちらのお店は、福岡市西区・下山門に本店を構え、福岡を中心に8店舗展開する「ごぼ天うどん」の名店です。

 

 

名物は、直径20cm越えのごぼ天が乗ったうどん。肉ごぼ天うどん800円(写真)。「麺は打ち立て、切りたて、茹でたて」と、とにかく麺にこだわり抜いたお店。そのため、茹で上がった麺の透明度は「美しすぎる麺」と見惚れてしまいます。

 

【大地のうどん 博多駅ちかてん】
■住所: 福岡市博多区博多駅前2-1-1
朝日ビル地下2F [MAP]
■営業時間: 11:00～16:00、17:00～21:00
※最新の営業時間は店舗に要確認
■定休日: なし
■TEL: 092-481-1644
■詳細はこちら

 

 

3.渦巻ごぼ天「うどん和助」/福岡市城南区鳥飼

こちらのお店は、福岡市城南区・別府に本店を構える行列必須のうどん店です。大将は、前出した「大地のうどん」の大将の元で、修行をしたとのこと。

 

 

ふたつのお店共通点は、福岡県北九州市にあるうどん店「津田屋官兵衛」が率いる「豊前裏打ち会」のお店のひとつであることです。お皿からはみ出るほどぐるぐる巻きにされた「ごぼ天うどん」が名物。写真は、ごぼ天ぶっかけうどん(温) 930円。

 

【うどん和助 本店】
■住所: 福岡市城南区鳥飼5-2-54 [MAP]
■営業時間: 11:00～15:30、17:30～21:00
※最新の営業時間は店舗に要確認
■定休日: 不定休
■TEL: 092-851-0070
■詳細はこちら@wasuke_urauchi

 

 

4.ごぼ天のジェンガ盛り⁈「あかちょこべ」/福岡市博多区冷泉町

こちらのお店は、福岡市博多区・中洲川端駅近くにあり、やかんに入ったうどんがSNSで話題となったお店です。

 

 

やかんのうどんも話題ですが、うどん通に人気なのがこちらのごぼ天うどん 600円です。ジェンガのように交差に盛られたごぼ天は、食べ応えがある大きさですが、衣を薄くして食べやすくしてくれています。

 

【博多あかちょこべ】
■住所: 福岡市博多区冷泉町7-10  [MAP]
■営業時間: 11:30～14:00、18:00～23:30
※土18:00～23:30、日11:30～14:00
※最新の営業時間は店舗に要確認
■定休日: 不定休
■TEL: 092-271-0102
■詳細はこちら@akachokobehakata

 

 

5.うどん日本一決定戦 準優勝「えびすやうどん」/福岡市博多区住吉

こちらのお店は、福岡市博多区・住吉のキャナルシティそばにあり、2014年うどん日本一決定戦にて「カルビぶっかけうどん」が準優勝に輝いたお店です。

 

 

こちらのお店で、カルビぶっかけうどんと人気を分け合っているのが、肉ごぼ天うどん 820円。大量の肉とごぼうでうどんは全く見えませんが、博多のやわやわうどんと優しいダシ汁が五臓六腑に沁み渡ります。

 

【えびすやうどん】
■住所: 福岡市博多区住吉2-4-7  [MAP]
■営業時間: 11:00～18:00
※最新の営業時間は店舗に要確認
■定休日: 水曜
■TEL: 092-262-1165
■詳細はこちら@ebisuyaudon

 

 

紹介した「ごぼ天うどん」をもっと詳しく見たい方はコチラより
＞＞https://fukuoka-leapup.jp/gourmet/202011.156/2

＞＞次ページは: 福岡が誇る「やきとり」

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