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■福岡が誇る！「明太子料理5選」
地元の方も観光や出張の方も気軽に明太子の美味しさを体験できるお店をご紹介、食べ放題、パスタにランチ…明太子料理尽くしです。
※料理の金額等は取材当時のものです。詳細は店舗にご確認をお願いいたします
1.明太子食べ放題！「ハクハクカフェ」/福岡市東区社領
こちらは、福岡市東区・社領(しゃりょう)にある、明太子メーカー「ふくや」さんが営む明太子の博物館「ハクハク」さん。施設内にある「ハクハクカフェ」さんでは、明太子食べ放題が楽しめます。
明太子食べ放題セット2,400円をはじめ、ふくやの明太茶漬け1,700円、お子様向けのこども明太茶漬け880円もあります！
辛くない明太子もご用意してあるので、ファミリーにもおすすめ。
【ハクハクカフェ】
■住所: 福岡市東区社領2-14-28
(博多の食と文化の博物館ハクハク内) [MAP]
■営業時間: 10:00～16:00
※最新の営業時間は店舗に要確認
■定休日: 火曜・水曜・年末年始
■TEL: 092-621-8989
■詳細はこちら
2.明太子1本が乗った生パスタ！「マルゲッタ」/福岡市中央区唐人町
こちらのお店は、福岡市中央区・唐人町にある「マルゲッタ」さん。自家製麺の「生パスタ」と「ふくや」さんの「１本物の明太子」を使用した「めんたいこ生パスタ」が食べられる明太子料理専門店です。
１本の明太子がど～んと乗っかった「クリームマルゲッタ」1,930円です。ランチタイムは自家製パン「ピンサ」が付いてきます。「ぺペロンマルゲッタ」1,830円など他多数。
【めんたいこ生パスタの店
マルゲッタ 唐人町店】
■住所: 福岡市中央区唐人町1-10-1
カランドパーク1F [MAP]
■営業時間: 11:00～16:00／17:00～21:00
※最新の営業時間は店舗に要確認
■定休日: 不定休
■TEL: 092-707-2928
■詳細はこちら＠marugetta
3.博多めん鯛まぶし！「椒房庵(しょぼうあん)」/福岡市博多区博多駅中央街
こちらのお店は、福岡市博多区・JR博多シティ9Fのくうてん内にある「椒房庵」さん。福岡土産として有名な「あごだしめんたいこ」を贅沢に使用した料理が楽しめるお店です。
ランチメニューの博多めん鯛まぶし 3,300円。身が引き締まり、ほど良く脂のりのよい鯛のお刺身と明太子が共演。博多風にアレンジされためん鯛まぶしは、一度で三度おいしい味♪
【めんたい料理
博多 椒房庵(しょぼうあん)】
■住所: 福岡市博多区博多駅中央街1-1
JR博多シティ9F(くうてん内) [MAP]
■営業時間: 11:00～22:00
※最新の営業時間は店舗に要確認
■定休日: 施設の休みに準ずる
■TEL: 092-409-6611
■詳細はこちら
4.めんたい焼きおにぎり！「福太郎」/福岡県太宰府市
こちらのお店は、太宰府天満宮の参道近くにある、明太子メーカー「福太郎」さんの太宰府店です。観光客を中心にインスタを賑わせているお店です。
めんたい焼きおにぎり230円(写真はしそ＋明太子のトッピングで280円)。福太郎さんの明太子をたっぷり塗って、梅ヶ枝餅のように一個一個、鉄板で挟んで焼いた香ばしいおにぎりです。
【福太郎 太宰府店】
■住: 福岡県太宰府市宰府1-14-28 [MAP]
■営: 9:00～17:00
※最新の営業時間は店舗に要確認
■休: なし(12月31日は休み)
■TEL: 092-924-0088
■詳細はこちら
5.明太子1個がお重に！「元祖博多めんたい重」/福岡市中央区西中洲
こちらのお店は、福岡市中央区・西中洲にあるインスタ女子たちで行列をなす「元祖博多めんたい重」さん。
元祖博多めんたい重 1,980円～。じっくり漬け込んだ自家製の昆布巻き明太子丸っと1本を、お重のごはんの上に乗せ「特製かけだれ」をかけて食べる「めんたい重」は、上品かつ贅沢な逸品です。
【元祖博多めんたい重】
■住所: 福岡市中央区西中洲6-15 [MAP]
■営業時間: 8:00～22:00
※最新の営業時間は店舗に要確認
■定休日: なし
■TEL: 092-725-7220
■詳細はこちら
【動画あり】紹介した「明太子料理店」をもっと詳しく見たい方はコチラより
＞＞https://fukuoka-leapup.jp/gourmet/202111.375
