【福岡名物グルメ】観光・帰省前に必読！福岡ソウルフード50選

■福岡人の好物！「博多ひとくち餃子3選」

博多一口餃子は、一般的に食べられている餃子と比べ小ぶりで、パクパクと食べることができ、ご飯のお供はもちろん、お酒との相性も抜群です！
※料理の金額等は取材当時のものです。詳細は店舗にご確認をお願いいたします

 

1.昭和37年から続く名店「鉄なべ 荒江本店」/福岡市早良区荒江

こちらのお店は、国体道路沿い福岡市早良区・荒江に位置する福岡餃子の代表格店です。昭和37年に餃子屋台を博多駅前で引いていた時から続くお店で、とても歴史があるお店です。

 

 

こちらの餃子の特徴は、油を多めにひいた鉄鍋で焼いて、旨味を凝縮していること。材料は全て手作りにこだわり、何もつけずに食べても、とても美味しい味わいです。

 

【鉄なべ　荒江本店】
■住所: 福岡市早良区荒江3-10-4 [MAP]
■営業時間: 17:00〜24:00
※最新の営業時間は店舗に要確認
■定休日: 月曜
■TEL: 092-841-1549

 

 

2.巨大鉄板で焼き上がる「博多一口餃子 たけとら」/福岡市中央区春吉

福岡市中央区・春吉にある「博多一口餃子　たけとら」。繁華街近くにお店があることもあり、多くのサラリーマンや若者が訪れる人気店です。

 

 

こちらの餃子の特徴は一つ一つ手作りでその場で作っており、それを巨大鉄板で一気に焼き上げ旨味を凝縮していること。小振りですが、その大きさからは想像できないほど肉汁がたっぷりで、旨みもたっぷりです。

 

【博多一口餃子　たけとら】
■住所: 福岡市中央区春吉3-26-27[MAP]
■営業時間: 17:00〜翌3:00
※最新の営業時間は店舗に要確認
■定休日: なし
■TEL: 092-707-2955
■HP：https://r.gnavi.co.jp/gbegjwpf0000/

 

 

3.あごだしが旨さの決め手「あご出汁餃子ゆでタン さんじ」/福岡市中央区今泉

西鉄福岡天神駅より徒歩3分の「さんじ」。こちらのお店は、昼飲みもできることで幅広い層が利用できるお店です。

 

 

名物のあご出汁餃子がこちらです。あご出しの餃子は、味がしっかり付いているので、通常はタレを付けて食べますが、こちらの餃子はタレいらず！新感覚でクセになる味です。

 

【あご出汁餃子ゆでタン さんじ】
■住所：福岡市中央区今泉1-14-20
イーグル7ビル1F[MAP]
■営業時間：15:00～24:00（L.O 23:00）
※最新の営業時間は店舗に要確認
■定休日：不定休
■TEL：092-791-5334

 

 

紹介した「ひとくち餃子店」をもっと詳しく見たい方はコチラより
＞＞https://fukuoka-leapup.jp/gourmet/202009.123

＞＞次ページは: 行列ランチ「博多名物定食」

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