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天神のど真ん中の道路が歩行者天国に！ストリートで楽しむタコスフェス
近年、メキシコ発祥のストリートフードである「タコス」の人気が全国的に盛り上がりを見せています。本格的な味わいを楽しめる専門店が続々とオープンしているほか、趣向を凝らしたタコスキッチンカーも各地に登場しています。
※イメージ画像
メキシコからアメリカへと広大な市場を広げていったタコスは、渡った先々の地域によって特色ある料理へと変化し、人々の食文化に深く定着してきました。現在の日本国内のシーンにおいても、日本の豊かな食材とかけ合わせたり、独自の自由な解釈を取り入れたりした新しいスタイルのタコスが生まれており、福岡市内でも数多くの専門店がオープンしています。
初開催となる「タコスフェス福岡2026」の舞台は、天神のど真ん中に位置する「天神4号線（福岡市役所正面の道路）」です。一般道に交通規制をかけて歩行者天国にし、1日限りの特別なイベント会場を作り上げます。
全国の名店からヘルシーなベジタコスまで！注目の店舗をご紹介
イベント当日は、全国各地から総勢14店舗の個性豊かなタケリア（タコスショップ）が一堂に集結します。日本の食材を活かした独自の味から、本場メキシコの伝統製法を忠実に再現した一皿まで、バリエーション豊かなタコスをその場で食べ歩きできる贅沢な機会です。
今回は、出店が予定されている店舗の中から、注目の4店舗をピックアップしてご紹介します。
AFRO TACOS（アフロタコス）/ 神奈川・横浜
関東の大型フェスなどでも人気の横浜・野毛を代表する名物タケリアが、福岡にやってきます。
ショップのコンセプトは“Mexican Diner in West Coast”（西海岸のメキシカンダイナー）。メキシカンスタイルだけでなく、ブラックカルチャーの要素も巧みに取り入れたエッジの効いた店舗で、良質な音楽とともに本格的なメキシカン料理を提供して人気を集めています。
Instagram：@afro_tacos
注目メニュー：「POLLO ASADO（ポヨ・アサード）」
本場直伝の秘伝スパイスが優しく香る、ジューシーに焼き上げられた極上のチキンタコスです。スパイスの奥深い風味と鶏肉の旨味が口いっぱいに広がる、アフロタコスならではの看板メニューをぜひ現地で体感してください。
TACOS EL PUERCO（タコス エル プエルコ）/ 福岡・キッチンカー
本場の味わいに徹底的にこだわる、福岡を中心に活躍するキッチンカー。このお店の看板メニューは、伝統的な豚肉のタコスである「カルニタス」。カルニタス発祥の地として知られるメキシコ・ミチョアカン州への滞在中に出会った師匠・マヌエルから、伝統的な製法をそのまま直接伝授されたというこだわりの一品です。
Instagram：@tacos_el_puerco
注目メニュー：「カルニタス」「スアデロ」
手間暇かけて煮込まれた豚肉は、お箸でほぐれるほどほろほろでジューシー。これに合わせるのは、スモーキーでガツンとした力強い辛みが特徴の「サルサ・ロハ」と、クリーミーで爽やかな酸味が心地よい「サルサ・ヴェルデ」。初めてタコスを食べる方はもちろん、本場のカルニタスを知る愛好家も納得の正統派ミチョアカンスタイルです。
麻陽（あさひ）/ 福岡・キッチンカー
地元九州の豊かな恵みをタコスに詰め込んで発信する、福岡の個性派キッチンカー。糸島野菜や唐津野菜をはじめとした、九州各県の新鮮な厳選野菜を主役に据え、化学調味料を一切使用しない無添加のベジタリアン料理としてのタコスやタコライスを展開しています。
「ベジタリアンでなくても絶対にクセになる！」をテーマに掲げ、ヘルシーでありながらジャンクな満足感をしっかりと味わえる「ベジジャンクフード」という新しいジャンルを開拓し、多くのリピーターを惹きつけています。
Instagram：@hempfood_asahi
注目メニュー：「ベジタコス」「ハラペーニョタコス」
野菜本来の力強い旨味と甘みを引き出し、スパイスのアクセントを効かせたタコスは、食べ応え抜群。体に優しいオーガニックドリンクや無添加ドリンクも用意されているので、ヘルシー志向の方や、すっきりとした味わいを楽しみたい方にぴったりのラインナップです。
タコス・メキシコ料理 ELTOPE（エルトペ）/ 北海道・札幌
北の大地、北海道札幌市から出店する注目のタケリア。こちらのショップは北海道ならではの厳選された豊かな大自然の恵みをタコスの具材として大胆に取り入れている点が特徴。自慢の自家製トルティーヤをベースに使用し、個性が光るオリジナリティあふれるメニューを展開しています。
Instagram：@el_tope_sapporo
注目メニュー：「鹿肉タコス」「ラム肉タコス」
自家製のトルティーヤで包み込むタコスの具材に、ラム肉と鹿肉を用いているのが最大のこだわり。札幌のELTOPEらしさを存分に感じられる極上の一皿を、ぜひ福岡天神のストリートで体験してください。
メキシコビールにテキーラ、コーヒーまで！タコスを引き立てるドリンクも充実！
会場では、スパイシーなタコスの味わいをより一層引き立ててくれる、バリエーション豊かな飲み物が多数用意されています。
実は、コーラの消費量が世界No.1を誇るメキシコ。そんな現地スタイルに習い、定番のコカ・コーラをはじめとしたソフトドリンクも充実しています。アルコールメニューも、メキシコビールを代表する世界的な銘柄「コロナビール」はもちろん、テキーラまで幅広くラインナップ。
こだわりのコーヒーや、自家製レモネードなども充実しており、食後のひとときや、音楽を聴きながらのカフェタイムを上質に彩ってくれます。
また、福岡のミュージックシーンの中でもなかなか出会うことのできない、中南米音楽やワールドミュージックに深い造詣を持つ実力派のDJたちが多数登場！
夏の風を感じながら、世界の音楽とタコス、そして冷えたドリンクに酔いしれる、五感で楽しむストリートフェスをお楽しみください。
「タコスフェス福岡 2026」概要
また、今回の開催にあたっては、タコスフェスを一緒に盛り上げてくれる熱いサポーター「タコスフェスアンバサダー」を有志で募集中です。限定100名の募集枠に対し、早くも申し込みが殺到しており、募集枠は残り僅かとのこと。気になっている方は、ぜひタコスフェスの公式Instagramをチェックしてくださいね！
公式Instagram：@tacos_fes
メインビジュアルに掲げられた「狂おしいほどに包まれたい。」という刺激的なキャッチコピーの通り、こだわりのタコスにどっぷりと浸れる1日限りのフェスティバルです 。6月7日（日）はぜひ、お腹を空かせて福岡市・天神の歩行者天国へと足を運んでみてください。
名称：タコスフェス福岡 2026
日程：2026年6月7日（日）
時間：12:00〜21:00
場所：天神4号線（福岡市役所正面の道路）[MAP]
料金：入場無料
内容：全国から集結する14店舗のタコスショップ出店、ドリンク販売、DJによる音楽ライブなど
主催：タコスフェス福岡実行委員会
共催：We Love 天神協議会、福岡市
お問い合わせ：タコスフェス福岡事務局（090-5489-5747）
公式Instagram：@tacos_fes
