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- ライター
- 久原茂保
- 2001年より福岡発のカフェ情報サイト「CAFE@TRIBE（カフェ・トライブ）」を開設。以来、20年以上に渡り福岡県を中心に数多くのカフェを訪れ、日々取材活動に励んでいる。近年はカフェアドバイザー業やカフェのリブランディング、カフェプロモーションなどカフェ業界の知見とネットワークを活かしたオンリーワンな事業を展開中。グラフィックデザインやWEBデザイン、広告コンサルも。
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1980年創業。二度の移転を経て、大手門の地で今なお息づく自家焙煎珈琲店「珈琲フッコ」【福岡市中央区】
いつの時代でも「カフェ」という存在は人々をトリコにします。近年のSNS人気も相まって、おしゃれなカフェ巡りを楽しむ女性も多い中、にわかに脚光を浴びているのが「昭和レトロな喫茶店」。中年以上の方はノスタルジックを感じ、若者にとってはおしゃれなカフェにないレトロ感が斬新だと感じるんだそうです。そこで福岡に今なお現存する「昭和レトロ喫茶店」をピックアップしてご紹介していきたいと思います！
超人気カフェ「coba cafe」待望の2号店「encoffee（エンコーヒー）」が、9/15（金）にグランドオープン！【福岡県太宰府市】
Instagramのフォロワー数3.2万人を誇り、太宰府のみならず、福岡でも有数の人気店となった「coba cafe」。そんな「coba cafe」待望の2号店「encoffee（エンコーヒー）」が、9/15（金）太宰府市五条にグランドオープンします！
2024年春「ブルーボトルコーヒー」の九州1号店が福岡市の天神エリアにオープン決定！【福岡市中央区】
サードウェーブコーヒーブームの代表格「ブルーボトルコーヒー」。九州で1号店となるカフェが2024年春、福岡県福岡市の天神エリアにオープンすることが決定しました！福岡のみならず、九州のコーヒーファン待望のオープンです！
未利用魚・天然魚のサブスク「Fishlle!（フィシュル）」サブスク定期会員数が1万人突破！
本当は美味しいのに、様々な理由で価値がつかず市場に出回らないお魚「未利用魚」を利用した、福岡発のサブスクサービス「Fishlle!（フィシュル）」。フードロス削減・SDGsへの関心の高まりを背景に業績を伸ばし、2021年3月のサービス開始から約2年半で定期会員数（アクティブユーザー）が1万人を超し、注目を集めています。そこで、今回は「Fishlle!（フィシュル）」について詳しく見ていきます。
創業から40年。照り焼きバーガーが自慢のアメリカンスタイルの喫茶店「カフェ・ジョージ」【福岡市博多区】
いつの時代でも「カフェ」という存在は人々をトリコにします。近年のSNS人気も相まって、おしゃれなカフェ巡りを楽しむ女性も多い中、にわかに脚光を浴びているのが「昭和レトロな喫茶店」。中年以上の方はノスタルジックを感じ、若者にとってはおしゃれなカフェにないレトロ感が斬新だと感じるんだそうです。そこで福岡に今なお現存する「昭和レトロ喫茶店」をピックアップしてご紹介していきたいと思います！
REC COFFEEの新店舗「REC COFFEE 博多ロースタリー」と新しいパティスリーブランド「SAISON DES RECOLTES」が9月2日（土）同時オープン！【福岡市博多区】
自社焙煎のスペシャルティコーヒー専門店「REC COFFEE（レックコーヒー）」の新しい焙煎工場および併設店舗「REC COFFEE 博多ロースタリー」と、新しいパティスリーブランド「SAISON DES RECOLTES（セゾン・デ・レコルト）」が、福岡空港から程近い博多エリアに、9月2日（土）に同時オープンします！
日本屈指のスペシャルティコーヒー豆専門店が事業承継した創業50年の老舗喫茶店「カフェミエル」【福岡市博多区】
いつの時代でも「カフェ」という存在は人々をトリコにします。近年のSNS人気も相まって、おしゃれなカフェ巡りを楽しむ女性も多い中、にわかに脚光を浴びているのが「昭和レトロな喫茶店」。中年以上の方はノスタルジックを感じ、若者にとってはおしゃれなカフェにないレトロ感が斬新だと感じるんだそうです。そこで福岡に今なお現存する「昭和レトロ喫茶店」をピックアップしてご紹介していきたいと思います！
大人気の無人スイーツ販売所「いつでもスイーツ」が8月26日（土）、福岡市城南区・久留米市に2店舗同時オープン！
全国100店舗の美容サロンを展開する株式会社Createur（クレアトゥール）が手掛ける、「おいしいスイーツを手軽に！」をコンセプトとした無人スイーツ販売店「いつでもスイーツ」が、8月26日（土）福岡県内に2店舗同時オープン！福岡市城南区樋井川に「いつでもスイーツ城南長住店」、福岡県久留米市小森野「いつでもスイーツ久留米小森野店」がオープンします！
