豚骨一筋!ラーメン女に聞く、福岡市内から足を伸ばしたい!おすすめラーメン店【福岡郊外・佐賀編】

九州のラーメンをもっといろんな人に知ってもらいたいという一心で福岡・博多で活動を続ける「ラーメン女」。そんなラーメン女が推すラーメン店【福岡郊外・佐賀】編。観光を楽しみたい他県の方はもちろん、福岡県民&佐賀県民も必見ですよ〜!

福岡・博多「ラーメン女」って?

九州のラーメンをもっともっといろんな人に知ってもらいたいと、ラーメン女のアカウント(@ramen.onna)で、福岡・博多で活動するラーメンインスタグラマーです。

当メディア「フクリパ」でも毎月、とんこつラーメンを様々なテーマで斬った記事を執筆中。

今回は、この1年間のラーメン女の記事から、福岡県郊外・佐賀県のとんこつラーメンをまとめてみました。ぜひ、博多エリアのおすすめとんこつラーメンリストとしてご活用ください。

▶ラーメン女の記事はこちらから

まずは、福岡郊外のオススメラーメン店をご紹介します。

五右衛門釜で炊く豚骨スープ「博多ラーメン屋 一十(いっとう)」【太宰府市】

全国区の観光地・太宰府天満宮の近くにあります。駐車場や子供用のお箸やフォーク、椅子もあり、地元の方から観光客までが訪れる太宰府の人気店です。

一十は、福岡でも使用しているところは少ないといわれる「五右衛門釜」で炊く、豚骨スープが特徴っちゃん♪ 
その博多とんこつラーメンがこちらです。

博多ラーメン 650円(+ワンタン・山かけトッピング)

とろとろチャーシュー、ネギ、ゴマがのった豚骨ラーメン。臭みもなく、食べやすのが特徴っちゃん♪おすすめのトッピングは「ワンタン」と「山かけ」。
山かけとは、山芋のことなのですが、実は山芋は塩分を出してくれる作用があってラーメンととても相性が◎。福岡では山芋トッピングできるところは少ないので是非やってみて♪

五右衛門釜で8時間以上も手間ひまかけて作るスープはまろやかでのみやすい!気がつけば飲み干してしまうっちゃん♪
麺も博多の定番、細麺でスープの美味しさと相まって、どんどん進みます!


高菜チャーハン 500円 ※セットメニュー有
 
一十名物の高菜チャーハン!とにかく、高菜の量が多くて贅沢なチャーハンっちゃん♪ お米にもこだわりがあり、塩気も丁度よく、美味しいのひとこと!
注文を受けて焼いてくれる、餃子もカリカリ&肉汁ジューシーで◎
 
太宰府観光では、必ず寄りたい名店です♡
 
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【博多ラーメン屋 一十】
電話番号:092-929-0015
住所福岡県太宰府市朱雀6-5-17
営業時間11:00~14:30/17:00~21:30(日曜~20:30) ※なくなり次第終了
定休日火曜
Instagram:@hidehikoyuuki(https://www.instagram.com/hidehikoyuuki/)

創業50年!濃厚かつ飲みやすい旨味密度◎「天龍ラーメン」【糟屋郡】

福岡県の糟屋郡志免町にあり、イオンモール福岡の近くにあり、濃厚ラーメン好きに人気のお店です。
創業50周年の老舗ラーメン店。羽釜で炊いたとんこつスープは、濃厚さときめ細やかさを合わせもつラーメンです。

その濃厚豚骨ラーメンがこちらです。

ワンタンメン 850円 (ラーメンは、700円)

クリーミースープの上には、チャーシュー2枚・ネギ・きくらげ・のりがのっています。厚〜く切ったチャーシューは、味がしっかりついてて、食べ応えがめちゃくちゃあるっちゃん♪

天龍のスープ濃度は、一般的なとんこつラーメンの濃度10%より高めの15%超えだそう。ドロッと感があり濃度が高めなんだけど、ラードや背脂などは使わないので、老若男女も食べやすいんだって。

麺は濃厚スープに負けない、こだわりの自家製細麺!女の子が大好きな植物繊維、ビタミン、鉄分が豊富に入った麺で栄養満点!もちもちで濃厚スープにとっても絡みつくんだ〜!

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【天龍ラーメン】
電話番号:092-935-1588
住所福岡県糟屋郡志免町南里1-3-31
営業時間11:30~21:00 ※売切れ閉店の場合有
定休日木曜
詳細はこちら

 

毎日でも通いたい!懐かしさを感じるあっさり系豚骨「福一ラーメン」【那珂川市】

福岡の地場だけで展開するフランチャイズのラーメン屋です。昔ながらの懐かしい豚骨ラーメンを提供してくれるお店。
 
今回は、ご紹介する那珂川店は、キッチンを囲うL字のカウンター席のみ。厨房が見えるので、店主が丹精込めて作る一杯の様子をワクワクしながら眺めるのも楽しみのひとつです。
 
福一では、私は迷わずワンタン麺をオーダー。

ワンタンメン 700円(ラーメンは550円)
 
福一は、軽く食べたい時に最適な細麺のあっさり系豚骨ラーメンです。チャーシューときざみネギと白ごまがドバっと入ったシンプルな見た目が特徴。


ワンタンはトロトロしていて、薄めの皮はあっつあつのスープによく絡むっちゃん♪

卓上には、福一のファンが愛して止まないという「辛子高菜」。こちらは見た目以上に辛いので、スープに入れて味変を楽しんでみても◎

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【福一ラーメン@那珂川 】
住所:福岡県那珂川市道善1-35 
営業時間:11:00〜20:00
定休日不定休
詳細はこちら

続いて、佐賀県のオススメラーメン店をご紹介します。

ドライブや観光で!豚骨初の方にもおすすめ「丸幸ラーメンセンター」【佐賀県基山】

住所は佐賀県の基山ですが、ほぼ福岡寄り。国道3号線沿いでラーメン屋では、九州最大級の駐車場完備といっても過言ではないほどの広〜い駐車場があり、トラックが停めるスペースも多数あり! 黄色い看板が目印です。

昭和40年創業。半世紀以上の老舗店!ルーツは久留米ラーメンです。 
そのラーメンがこちらです。

ラーメン 540円
 
具は、しっかりとしたチャーシュー2枚とネギとシンプルなとんこつラーメン。コスパも◎です。
丸幸といえば、白いスープ。基山水系から汲み上げる水で炊き上げたこのホワイトな豚骨100%スープは、あっさり系でありながら癖になる味っちゃん♪


麺はストレートの中細麺!とんこつスープとよく絡む!麺も短めだからとても啜りやすいの♪
 
卓上には、博多ラーメン店ではあまり見かけない「たくあん」が置いてあります。トッピングも70円~で、辛子たかな、メンマ、のり、煮たまごなど10種ほどあり、自己流ラーメンにもチャレンジできてなんだが楽しい♪
 
国道沿いで、老若男女いろいろなお客さんが出入りするので、ちゃんぽんや中華丼などメニューも豊富!そして、全メニューコスパ最高のラーメン店です。

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【丸幸ラーメンセンター 基山本店 】
電話番号:0942-92-2855
住所佐賀県三養基郡基山町小倉1642
営業時間9:00~21:30(O.S.21:00)
定休日火曜(祝日の場合、翌日)
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全国のラーメンファンが注目!佐賀海苔と味わう豚骨ラーメン「いちげん。」【佐賀県佐賀市】

福岡市内から車で1時間ちょっと、公共機関は佐賀駅バスセンターから佐賀市営バスで20分程、「西川副小学校前」で下車し徒歩3分。佐賀の市街地から少し離れていますが、全国から注目を集める人気店です。

駐車場は20台完備、ドライブやバイカー、ランドナーの休息地にもなっています。
全国の名だたるラーメン業界の方達もこぞってくる注目の「いちげん。」は、大将をはじめとしたスタッフのみなさんが優しく、遠方からのお客さんや地元のお客さんでいつも賑わってるっちゃん♪

不動の人気No.1ラーメンがこちらです。

卵黄入りラーメン 850円

スープは並々!チャーシューも多め、いちげんに来たら海苔はマスト

焼海苔と干海苔が選べる 各150円

佐賀特選一番摘みは、焼き海苔と干海苔が選べ「いちげん。」では、スープに40〜50秒浸して食べることが推奨されています。是非スープに浸して食べてみてね♪

スープは濃厚かなと思わせる色ですが、臭くなくて豚骨の旨味をそのまま残した甘みのある美味しいスープ!
麺は、ツルツルしてスープとの相性も◎卵は、最初から崩さずに、途中でレンゲの中で崩して麺と絡めるのがポイント!マイルドかつコクもあるスープに変化します。

また、丼も特徴的で、全国のラーメン屋さんの丼や来店したお客さんが直筆した丼も登場します。いろんな丼があって楽しい♪

佐賀ラーメンの醍醐味も味わいながらエンターテインメントも体感できる、わざわざでも行きたいお店です。

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【佐賀ラーメン いちげん。】
電話番号:0952-45-7865
住所:佐賀県佐賀市川副町大字西古賀925-1 
営業時間:月・木・金11:00~14:45、土・日11:00~14:45/17:30~20:30
定休日:火曜・水曜(祝日の場合は営業) ※他臨休あり訪問前に要確認
Instagram:@sagaichigen

佐賀を代表する長浜系ラーメンの名店「秀ちゃんラーメン」【佐賀県杵島郡】

福岡市内から車で1時間40分ほど、佐賀の市街地から20~30分と少し離れていますが、こちらも遠方から多くのファンが訪れる人気店です。駐車場も完備しています。

こちらのラーメンは、佐賀を代表する長浜系ラーメン!人気店で、お昼過ぎでも賑わっている老若男女に愛されるお店っちゃん♪
人気No.1豚骨ラーメンがこちらです。

ラーメン 700円

秀ちゃんでは、ラーメンを待っている間は、ルイボスティー♪

泡だった茶褐色のラーメンは、しっかりだけどしつこくないく旨味たっぷり。具材はチャーシューとネギでシンプル!卓上にあるアイテムで味変も楽しめるよ。
スープは臭みがなくさらっとしてるけど、キレのあるコク旨スープ。すっきりしててゴクゴク飲めちゃうの♡このスープが老若男女に人気っちゃん♪


麺は、極細ストレート麺。これがスープに絡んでとっても美味しい!
佐賀ラーメンと長浜ラーメン、どちらもあわせ持つ"秀ちゃん"でしか味わえない渾身の一杯を是非♡

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【秀ちゃんラーメン】
住所:佐賀県杵島郡白石町福富4137-7
電話番号:0952-87-2328
営業時間:11:00~15:00
定休日:月曜
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巨大な羽釜で炊きあげる!コクとキレがある豚骨スープ「来久軒」【佐賀県武雄市】

福岡市内から車で1時間ちょっと、佐賀県のJR武雄温泉駅から3kmほどの通り沿いにあります。近くには、サウナシュランに殿堂入りしている御船山楽園の「らかんの湯」もあります。

こちらも遠方から多くのファンが訪れる人気店、駐車場も完備しています。

1975年(昭和50年)から営業する老舗で、武雄を代表するラーメン店です。ラーメンWalkerグランプリ佐賀で1位にも輝いた実力店っちゃん♪
人気の豚骨ラーメンはこちらです。

生卵入りラーメン 750円

見るからにミルキーな豚骨スープが特徴。巨大な羽釜で、丁寧に丁寧に仕上げていくスープはまろやかでクリーミー♪ 具は、チャーシューと海苔とネギ。私は迷わず生卵入りを注文しました!

スープも白濁していてまろやかな豚骨スープ!それでいて、程よく濃厚!コク&キレの両方が味わえる繊細なスープは◎

麺は、中細のストレート麺。スープとの相性が良く口の中にスルスルと入ってきます。
替え玉はありませんので、目いっぱい堪能したい方は、大盛がおすすめ♡武雄温泉への観光がてらにぜひ寄ってほしいお店です。

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【来久軒(らいきゅうけん)】
住所:佐賀県武雄市武雄町武雄4190-2
電話番号0954-22-2522
営業時間11:00~16:00
定休日月曜
詳細はこちら

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第三弾は、福岡郊外&佐賀エリアのとんこつラーメンを紹介しました。次回はどんな地域のラーメンが見れるでしょうか?お楽しみに。

第一弾の【福岡市中央区・天神エリア】はこちら▼
https://fukuoka-leapup.jp/gourmet/202302.1181

第二弾の【福岡市博多区エリア】はこちら▼
https://fukuoka-leapup.jp/gourmet/202303.1211

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今や全国区!ラーメン『一蘭』あるある4選
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フクリパ編集部
フクリパ・デスク(中の人)です。飛躍する街・福岡の 過去を知り、現在を理解し、未来を想像する、様々な情報をいち早くお届けします。「こんな記事が読みたい!」というリクエストは、各種SNSのメッセージにて承ります!

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