まさに肉の祭典!35店舗を超える人気肉料理店が集合
福岡市中央区・舞鶴公園にて、カレーフェス、ビアフェスに続き肉の祭典『舞鶴公園-肉の陣-』が開催されることが決定しました!
西日本から35店舗を超える肉料理の名店が集結するイベントです。牛・豚・鶏・ジビエ・その他数多くの肉料理を心ゆくまで堪能することができる肉の祭典です!
出店者のラインナップはこれから随時発表されるとのこと。
気になる方は、こちらのインスタグラムを随時チェックしてくださいね!
「舞鶴公園–肉の陣–」Instagram:@ fukuyoka_suemasu(https://www.instagram.com/fukuyoka_suemasu/)
現時点で決定している出店店舗を一部ご紹介
焼肉問屋 富國新(福岡市志免町)
SNSでも話題!肉のインパクト抜群の「焼肉問屋 富國新」。本イベントでは、牛さがり串を販売。焼肉屋の本気の牛サガリ串をご堪能あれ。
焼肉問屋 富國新Instagram:@ fukokushin (https://www.instagram.com/fukokushin/)
夢みてなんぼ福岡(福岡市早良区)
二郎系ラーメン屋の夢みてなんぼからは、チャーシュー丼が販売されます。約2時間弱火でゆっくりと炊いた豚肉を、特製のカエシ(スープで割る味付けのタレ)に2時間しっかりと漬け込んだ自信の一品。
最後に上からバーナーで炙って提供されます。
夢みてなんぼInstagram:@ yumemitenanbo_fukuokahonten(https://www.instagram.com/yumemitenanbo_fukuokahonten/)
肉バルノダニク(福岡市東区)
肉バルノダニクからは博多和牛のステーキフリットが提供されます。福岡で育てられたジューシー博多和牛のステーキにフライドポテトを添えて。オリジナルのソースとワサビとマスタードがお酒のアテにもピッタリですよ。
肉バルノダニクInstagram:@ nodaniku(https://www.instagram.com/nodaniku/)
食農雑技集団
さまざまな場所やイベントにキッチンカーで現れる、“にやにやする事”を常に企んでいる謎の集団「食農雑技集団」。
今回は九州産若鶏の鶏排を販売。台湾夜市名物の『鶏排』をアレンジした唐揚げです。九州産若鶏のムネ肉のしっとり食感と台湾産タピオカ粉のサクサク食感コラボレーションがたまりません!
食農雑技集団Instagram:@ food_acrobatic_team(https://www.instagram.com/food_acrobatic_team/)
ドットコミュ(広島県西区)
猪や鹿等のジビエ肉を使用したソーセージを製造・販売する「ドットコミュ」からは、ホットドッグがやって来ます。
“世の中に食べて美味しいソーセージは多々あれど、それだけじゃない何かがある”ぜひその味わいを体感してみてくださいね。
ドットコミュInstagram:@ dotcomm_sausage_hotdog(https://www.instagram.com/dotcomm_sausage_hotdog/)
福鶏
福鶏からは鶏の炭火焼きが販売されます。
鹿児島県産の鶏を使用炭の香りをしっかりつけ、ジューシーに仕上げられています。
福鶏Instagram:@fuku_dori(https://www.instagram.com/fuku_dori/)
そのほかの出店店舗はこれから発表されます!
また、『舞鶴公園–肉の陣–』の期間中は、”福岡城52万石「餅の陣」ばり餅ばまくけん!早よ来んね!”も同時開催されます。こちらもまだ詳細は明かされていません。どんなイベントなのか楽しみですね。
出店店舗や詳細は福YOKA公式SNSにて随時更新されます。イベント等に関する情報やお問い合わせもこちらのInstagramをチェックしてくださいね。
@fukuyoka_suemasu(https://www.instagram.com/fukuyoka_suemasu/)
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