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夏季しかお目にかかれないドルチェかき氷のお店「熱捨」さんから、注目の新メニューが登場です！
2021年のオープンから3年目を迎えた今年は、”ざくざく食べ飲みしながら持ち歩ける、新感覚かき氷”『飲む熱捨』や、オリジナルの無添加・無加水シロップでつくる「クラフト檸檬コーラ」など、ワクワクするメニューが顔を連ねます。
そんななかで、ドルチェかき氷に満を持して仲間入りしたのが、果物の王様・メロンを贅沢に使った、その名も「長崎県五島列島 みじょっ子おぢかメロン氷」です。
こんもり氷の上には豆乳と生クリームでつくるミルキーなエスプーマ（泡）に囲まれたごろごろ角切りメロンが存在感たっぷり。しっかりとメロンが香ります。ローストピスタチオとザクザククッキーが上品なメロンの味わいにアクセントを加えて、食感まで楽しめます。
中にも贅沢に角切りメロンが入っています。手作りの練乳でクリーミーさが加わり、もうスプーンが止まりません。
濃厚なメロンシロップが付いてくるので、氷が溶けはじめたところで“追いメロン”ができます。溶けてもジュースのように飲める、最後まで贅沢にメロンが味わえるかき氷です。ボリュームたっぷりなのに、もう一杯は余裕で食べられそうな勢いであっという間に完食してしまいます。
メニュー名にも「長崎県五島列島 みじょっ子おぢかメロン氷」とある通り、こちらのドルチェかき氷に使われているメロンは、長崎県の五島列島にある小値賀島産のもの。島の気候風土を生かしながら農業を営む山内栄八さんが育てる、濃い甘さと華やかな香りが特徴の「タカミメロン」とコラボレーションしたメニューなのだそう。
小値賀島の方言で「かわいい」を意味する“みじょか”。我が子のように天塩にかけて育てるということで、山内さん自ら「みじょっ子メロン」と名付けた唯一無二のメロンです。
肉厚で高い糖度がみじょっ子メロンの特徴。果肉がたっぷり贅沢に味わえる一皿をぜひ、お店で堪能して欲しい！
熱捨さんのドルチェかき氷は着色料や保存料などは不使用。シロップや練乳、トッピングにいたるまですべて手作りというのも嬉しいですね。
1日10杯限定です！ 暑さを吹き飛ばしに、ぜひ出かけてみてください！
店舗情報
ドルチェかき氷 熱捨（ねつすて）
住所：〒811-1321 福岡県福岡市南区柳瀬１丁目３３−１ バリューツインファーム[map]
電話番号：070-1307-6919
営業時間：11:00〜17:00（L.O.16:30）
定休日：なし
営業期間：5/13(土)〜10/31(火)
Instagram：@netsusute（https://www.instagram.com/netsusute/）
