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毎日完売！彩り豊かな20種が並ぶタルト専門店『petit pallet(プチパレット)』【早良区西新】
福岡市早良区西新にある「petit pallet(以下プチパレット)」は、2022年の1月8日にオープンしたタルトの専門店です。
西新駅から徒歩約4分。
駅そばの活気ある西新商店街の中を通り、その先に伸びる中西商店街を1本中に入ったところにあります。店内には、小さくてかわいい、彩りが魅力的なタルトが並びます。
プチパレットのラインナップは、生菓子タルトと焼き菓子タルトの2つに分かれます。
”パレット”の名の通り「毎回約20種類の商品を販売するようにしている」とのことで、選ぶのにワクワクします。サイズは直径約7cmと、小ぶりでかわいらしい大きさ。
こちらのフルーツタルト（350円）は、フレッシュなメロンが贅沢に盛られています。季節ごとに旬の果物を使ったタルトが味わえるのが、魅力です。
お持ち帰りは、無料でケーキ箱に入れてもらえます。
保冷剤もついていました。気になるタルトがある人は、早い時間の来店だと好きな商品が買えますよ。定番と季節のタルトを合わせたラインナップも楽しんでみてください。
【petit pallet（プチパレット）】
住所：福岡市早良区西新5-4-19
電話番号：092-822-0401
営業時間：11:00〜19:00
定休日：月曜
駐車場：無
Instagram：@petit_pallet（https://www.instagram.com/petit_pallet/）
『る・せるくる』店主おすすめ、実は一番“イイとこ取りのタルト”をおもたせに【中央区浄水】
タルトとキッシュの専門店『る・せるくる』があるのは、落ち着いた環境が人気の浄水エリア。お店は道路に面していて、外からも賑やかな店内が見えます。
『る・せるくる』では、季節ごとに旬のフルーツを使ったタルトが楽しめます。
常時、7〜8種類のタルトが店頭に並んでいて、Instagramでの告知を参考にお店に伺う方もいらっしゃるそうです。
タルトの日持ちは当日中なので、訪問時のおもたせ向きのスイーツになりますね。
店長さん曰く、“1番イイとこ取りのタルト”は、「タルトセゾン」とのこと。(540円)
横から見てみるとフルーツ盛り合わせのようです。私がいただいた時には、イチジク４切・ブドウ１粒・ブルーベリー１粒・マスカット３粒がバランスよく入っていました。
食べてみると、果物のジューシーさとタルトやクリームの程よい甘さのバランスが絶妙。素朴な味のタルト生地やクリームが、果実の甘味や存在感を活かしててくれています。タルト選びに迷ったらぜひ選んでみてくださいね。
タルト以外にも、焼き菓子やパンも販売されています。日持ちはそれぞれ、焼き菓子は14日、パンは2日だそう。おもたせはもちろん、満足度の高いタルトは自分へのご褒美にもオススメですよ！
【る・せるくる 】
住所：福岡市中央区浄水通5-3 浄水通りテラス1階
電話番号：092-523-8868
営業時間：9:00〜18:00
定休日：無
駐車場：有
Instagram：@le_cercle_1997（https://www.instagram.com/le_cercle_1997/）
福岡の星付きフレンチが手がける「2/2(イチ)」のとろーりプリン【中央区荒戸】
福岡でミシュランを獲得しているフレンチの人気店「TTOAHISU(トアヒス)」はご存知でしょうか？こちらでご紹介するおもたせは、フレンチのお店が手がけるスイーツです。
「TTOAHISU」のシェフは、フランスを代表するシェフ、ジョエル・ロブション氏のお店などで技を磨いたのち独立し、福岡市中央区大手門に2016年に「TTOAHISU」をオープン。
フランス料理でありながら、日本らしさを感じられるコース料理が人気です。そのTTOHIASUが、お客さまの「デザートを持ち帰りしたい」という声を受けて開店したのが、今回ご紹介するパティスリーカフェ「2/2(イチ)」です。
2/2(イチ)に入って1番に目に付くのは、何といってもプリンです。
等間隔で並べられた、丸みを帯びた瓶のプリン。伺ったときは5つの種類の味がありました。
定番のバニラ以外には、オレンジ・りんご・ピーチ・ピスタチオ。季節ごとに異なるラインナップが楽しめます。
こちらはピスタチオ(600円)。まろやかなプリンの生地もピスタチオの味がするのですが、トッピングでまた違う食感も味わえる、ピスタチオづくしのプリン。
「アイスの生地だけ」とか、「トッピングだけ」ピスタチオが使われているスイーツもよくありますが、これはピスタチオ大好き勢にはたまらない一品です。
他にも焼き菓子（220円〜450円）やロールケーキ（550円）がありました。
日持ちのするギフトを選びたいときには焼き菓子を詰め合わせにして、箱に入れてもらうこともできるそうなので相談してみましょう。
店舗のインスタグラムには新作の商品情報が随時アップされますので、ぜひチェックして足を運んでくださいね。
【2/2（イチ）】
住所：福岡市中央区荒戸3-1-12 パレスガーデン大濠 １F
営業時間：10:00〜16:30
定休日：火・日曜
駐車場：お店前に1台
Instagram：@ichi.22_japan（https://www.instagram.com/ichi.22_japan/）
コーヒー屋さんの食べるカフェラテ！REC COFFEEのラテもなか【中央区薬院】
REC COFFEE（レックコーヒー）は、福岡市内に6店舗と東京に2店舗、そして台湾に2店舗を展開する、福岡生まれのコーヒーショップ。
コーヒー以外にも、イートインとテイクアウトともに楽しめるスイーツが販売されています。中でもおもたせに大人気の商品が、今回ご紹介するラテもなか（1,680円）です。
“誰でも楽しめる、コーヒーを使った新しい福岡のお土産を作りたい”という想いから、1年以上の歳月をかけて開発された「ラテもなか」。
「食べるカフェラテ」をコンセプトにした、新しいコーヒー和菓子です。コーヒーの味をしっかりと感じられることに加えて、ミルクとの相性と相乗効果にフォーカスして開発をされています。
ほのかに甘いミルク餡とコーヒー餡。コーヒーにはもちろん合うのですが、お茶との相性もバッチリ。半分はミルクの強いカフェラテ感があったのに、残りの半分はコーヒーが強くて、味の変化がとても楽しかったです。
パッケージは”もなかとカフェラテの和と洋の組み合わせを表現したい”という想いから、和をベースに洋のエッセンスを意識したデザインに。
福岡やコーヒーにまつわるモチーフも描かれており、素材には「カフェラテ」という名前の古紙配合率100%の紙が使われているそう。
福岡のコーヒー文化を感じるお土産、おもたせとして、ぜひゲットしてみてくださいね。
【REC COFFEE 浄水テラス店】
住所：福岡市中央区薬院4-13-60 1F
電話番号：092-982-7431
営業時間：月〜金 8:00〜20:00 / 土日祝 9:00〜20:00
定休日：無
駐車場：無
Instagram：@rec_coffee（https://www.instagram.com/rec_coffee/）
サクサクとゴロゴロ食感が魅力！スコーン専門店「Bake shop Cukr(ベイクショップツックル)」【城南区別府】
福岡市城南区別府にあるスコーンの専門店。
開店と同時にお店の前で待機しているお客さんや、学校帰りの親子連れなどファンが多いお店です。
「リピーターが多いんですよ」と教えてくれた店長さんは、もともとはケーキ屋さんで働かれていました。「自分は特にスコーンが大好きだから、美味しいスコーンを作りたい」という思いで、ベイクショップツックルを2021年6月25日にオープンしたそうです。
店内は良い香りに包まれ、ガラスケースに並べられていく焼き上がりのスコーンやマフィンを眺めるだけでも楽しいです。
スコーンは、発酵バターときび砂糖を使って作られるそう。種類が時期で異なるのもお店の特徴です。
「チョコくるみスコーン」（310円）と「全粒粉スコーン」（250円）は定番商品で、通年の販売。そのほか旬の素材を使ったスコーンが並びます。
リピーターのお客さんには全粒粉が人気で、新規のお客さんには旬のものやチョコくるみが人気だそうです。
実際にチョコくるみスコーンを食べてみると、食感はサックサク。ぎっしり詰まっているような見た目とは反対の、軽めの食感。加えて、ゴロゴロとチョコとクルミが入っていて、サックサクとザックザクの2つの食感が楽しく、とてもボリューミー。
スコーンのほか、手土産におすすめの焼き菓子やマフィンも人気です。
ちょっとしたお土産にはもちろんですが、お店がある別府のお隣は六本松、そして20分ほど歩けば大濠公園なので、テイクアウトがてらお散歩して、ピクニックを楽しむのもいいかもしれませんね。
【Bake shop Cukr（ベイクショップ ツックル）】
住所：福岡市城南区別府2-2-2
電話番号：092-852-8100
営業時間：10:00〜18:00（売り切れ次第終了）
定休日：火曜
駐車場：無
Instagram：@bakeshop_cukr（https://www.instagram.com/bakeshop_cukr/）
可愛いだけじゃない！”ヘルシー”も目指せる、福岡土産にオススメのレモン／いちごケーキ『. AND READY』【中央区薬院】
地下鉄薬院大通駅から徒歩4分の場所にある、「. AND READY（ドットアンドレディ）」。
コンセプトは『ヘルシーは美味しい。Healthy is “Oithy”！ 』
健康によいとされる食事は、たいてい「制限」とセットで語られがちですが、こちらはそうではなく、日々の生活にヘルシーを求める全ての方へ、ランチもスイーツもドリンクも“おいしいヘルシー”を提供しています。
お店に入ると、正面左にはショーケース、奥にはカフェ。
そして右奥にはランニンググッズが。サングラスやシューズ、ソックスなどのランやヨガを楽しむ方へのグッズ販売のほか、店舗内でランのセッションを実施することもあるのだとか。
カフェの食事だけでなく、運動面からも「ヘルシー」の実現を後押ししてくれるお店です。
ガラスケースの中で一際目を引くのは、キャンディのような包み紙が可愛いレモンケーキといちごケーキ（どちらも税込304円）。
手のひらにちょうど収まるくらいのサイズ感です。店内でいただくことももちろん可能ですが、おもたせとしてまとめて購入されるお客さんも少なくないそう。
特にレモンケーキは、おもたせの人気商品。
包み紙を開けると、白いキラキラのシュガーを身に纏ったレモンケーキがお目見えします。福岡県産小麦を使用し、生地にもシュガーにもたっぷりとレモンを使用。酸味のあるさっぱりしたレモンケーキです。
レモンケーキと同じサイズで、いちごケーキもあります。
こちらは、あまおういちごを生地にたっぷりと練り込み、いちごチョコレートでコーティング。ザクザク食感のドライストロベリーもアクセントになった、いちごを存分に楽しめる商品です。
見た目の可愛らしさはもちろんですが、福岡の小麦やあまおうを使っていることから、「福岡土産」として県外の方へ贈るのも良いのではないでしょうか。
【. AND READY（ドットアンドレディ）】
住所：福岡市中央区薬院1-12-30 BUZZHAUS 1F
電話番号：092-982-3939
営業時間：8:00〜18:00
定休日：水曜
駐車場：無
HP：https://dotandready.stores.jp/
Instagram:@dotandready（https://www.instagram.com/dotandready/）
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