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＠ふくいんすたふ～どの福岡ソウルフードシリーズ④
福岡人が愛する「ごぼ天うどん」、その理由とおすすめ5選！福岡うどんは「ごぼう天」こと「ごぼ天」で！！
本記事の筆者「＠ふくいんすたふ～ど」は、Instagramフォロワー5万人のグルメアカウントで、様々な福岡エリアのグルメ情報を配信してきました。福岡といえば「とんこつラーメン」を思い浮かべる人が多いと思いますが、実は「博多の〆はうどんたいっ！」といわれるほど、福岡人にとってうどんはソウルフードのひとつ。今回はその中でも、地元人が愛する「ごぼ天うどん（ごぼう天うどん）」にスポットをあてて、ご紹介したいと思います。
この記事の目次
博多うどんの中でも地元人が愛するうどんといえば「ごぼ天うどん」
❶ 長さ32cmのごぼ天⁈ 半世紀に渡り福岡で愛される「博多やりうどん」（福岡市中央区）
❷ 直径20cm超え⁈ 器いっぱいの大きなごぼ天うどんで話題「大地のうどん」（福岡市博多区）
❸ 四重巻き⁈ 渦巻ごぼ天で話題「うどん和助」（福岡市中央区）
❹ ジェンガ盛り⁈ やかんに入ったうどんで話題「あかちょこべ」のごぼ天（福岡市博多区）
❺ 大量盛り！うどん日本一決定戦 準優勝「えびすやうどん」の肉ごぼ天（福岡市博多区）
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- インスタグラマー
- ふくいんすたふ～ど
- 福岡グルメインスタグラマー、ふくいんすたふ～ど「@fuk_instafooood」。そのフォロワー数は5万人越え。時には、「インスタ映え」する盛り付けなどの提案を行い、インスタ女子たちの新しいムーブメントを起こしている。福岡テイクアウトアカウント「@fuk_takeoooout」も運営中。
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