福岡焼き鳥あるある

「福岡の焼き鳥あるある4選」焼鳥屋なのに豚バラとキャベツがマスト!

福岡といえばグルメの街。もつ鍋・水炊き・明太子…多くの名物料理がありますが、今回は、「福岡の焼き鳥」に関するあるあるをご紹介します。

1. 焼鳥屋なのに豚バラがメイン

福岡焼き鳥あるある

 

福岡は焼鳥屋の数が非常に多く、「ちょっと一杯という時には焼鳥屋に行く」というシチュエーションがよくあります。

 

何を注文しようかなと考えていると、周囲の人はなぜか豚バラばかりを注文している・・・。

 

そう、福岡で焼き鳥といえば豚バラがやけに人気なのです。

 

むしろ焼鳥屋で、豚バラを注文しない福岡の人はいないといっても過言ではありません。

 

そのため、福岡の人が他県に行った際に、メニュー表に鶏料理しかないのを見て「なんで豚バラがないの?」と思ってしまうのもあるあるのようです。

 

それだけ、福岡の人にとって焼鳥屋さんでの「豚バラ」は大切なメニューなのです。

2. 焼き鳥と必ずセットで出てくるキャベツをつまみにしがち

福岡焼き鳥あるある

 

福岡の焼鳥屋さんで、焼き鳥を注文するとなぜか頼んでもいないキャベツが運ばれてきます。

 

周りの人もバリバリキャベツを頬張っています。

 

他県からやってきた人はこの「焼鳥屋のキャベツ」に驚きます。

 

福岡の焼鳥屋さんでのキャベツは、中洲にある焼鳥屋「信秀本店」の店主が考案したもので、大阪のお好み焼き屋のお通しで出てきたキャベツを参考に開始されたサービスなのだそうです。

 

それが徐々に他店にも広がって福岡の文化として花開いたと言われています。

 

酢ダレがかかったキャベツなので、口をさっぱりさせる役目にもなり、ついおつまみ替わりにバリバリと食べてしまうのもあるあるです。

 

 

3. ぐるぐる巻きにした鳥皮は無限に食べられる気がする

福岡焼き鳥あるある

 

博多名物の鳥皮は、プリプリした通常の鳥皮とは違う独特の串焼きです。

 

鶏の首の皮を串にぐるぐる巻いて、何度も焼きながらつくっていくので、タレがたっぷり染み込みジューシーな食感が特徴。

 

通常の鳥皮が苦手という方でも、美味しく食べられます。

 

何日も時間もかけるので、味が染み込み大きさも少し小ぶり。

 

そのため、女性グループでも1020本のオーダーは当たり前!「鳥皮10本~!20本~!」と、オーダーが飛び交うのも福岡の焼鳥屋あるある。

 

小ぶりで美味しい博多の鳥皮は、無限に食べられそうな気がするのです。

4. 久留米では謎の焼き鳥「ダルム」が人気

福岡焼き鳥あるある

 

福岡県南部に位置する、久留米もまた焼鳥屋が密集するエリアとして知られています。

 

中でも、特徴的なのが「ダルム」という謎の焼き鳥。

 

ダルムとは「豚のホルモン(大腸)」のことで、久留米の焼鳥屋では古くから愛されているメニューです。

 

「ダルム」の名称は、当時お客さんの医学生が腸のことをドイツ語(Darm=)でダルムと言ったのが始まりとのこと。

 

皮がパリッと香ばしく、プルプルの脂肪部分を噛みしめるとジュワッと旨味が広がります。

 

最初はその名称が謎すぎるのですが、一度食べるとその美味しさに注文マストメニューになってしまうのもあるあるです。

 

—-

福岡といえば、たくさんの名物グルメがありますが、個人的にも焼き鳥は味わうべき名物だと思っています。来福の際は、ぜひ焼鳥屋さんへ行ってみてくださいね。

 

 

★山田全自動「福岡あるある」記事の更新を知りたい方

山田全自動「福岡あるある」の記事更新は、下記のフクリパ公式アカウントから得ることができます。

 

「LINE」で受取たい方はコチラ
「メール」で受取たい方はコチラ
「Facebook」で受取たい方はページいいね!を

 

 

★山田全自動の記事を音声で聴こう【聴くリパ】♪

>>https://youtu.be/gPGVDN_xOvM

 

 

★あわせて読みたい「福岡あるある」記事

・福岡もつ鍋あるある
>>https://fukuoka-leapup.jp/common/202201.399
福岡もつ鍋あるある
・福岡水炊きあるある
>>https://fukuoka-leapup.jp/common/202302.1096
福岡水炊きあるある

【天神へ13分。博多へ16分】エンクレストガーデン福岡

福岡市中央区で自然と利便に包まれた364戸の大規模プロジェクト。大規模公園に隣接し、全戸平置駐車場完備。多彩な間取りで様々なライフスタイルが叶います。

Sponsored

人口増加都市

投資を始めるなら、人口増加に地価上昇成長が止まらない街「福岡市」。投資初心者”必見”のマンガ&基礎満載テキストプレゼントはこちら

Sponsored

★福岡の観光・グルメ・ビジネスなど、最新記事の更新情報はこちらから

記事更新情報は、下記のフクリパ公式アカウントからも配信しています。
ぜひご登録ください。

「X(旧Twitter)」で受け取りたい方はコチラ

「LINE」で受け取りたい方はコチラ

LINE登録用

 

「メール」で受け取りたい方はコチラ

天神ビッグバン マップ

 

 

【PR】2040年まで人口増が予測される成長都市「福岡」!投資するならマンションがおすすめ。

次々と新たな商業施設、オフィスビルがオープンしている昨今。
福岡都心部の再開発プロジェクトである天神ビッグバン、博多コネクティッドによる変化も大きく、開発が終了して完成する物件も増えてきて、福岡市内中心部の景色は変わり始めています。

 

さらに、人口増加率では東京23区を超え、2040年までの人口増が予測され、日本全体が人口減少となる中でも引き続き成長を続ける都市「福岡」。

その福岡における最新の投資用マンション情報や将来への対策として必要な投資の中でも特にサラリーマンの方におすすめの「不動産投資」が学べるマンガなどの特典を無料プレゼントしています。

 

資料請求バナー

 

資料送付はえんホールディングスグループの一員である株式会社えんより行われます。
えんホールディングスグループはWEBメディア「フクリパ」の運営母体です。

 

▼以下に入力して「不動産投資」が学べるマンガと福岡における最新の投資用マンション情報をもらおう▼

関連タグ:
#福岡あるある
#福岡グルメ
#福岡観光
この記事をシェア
LINE
デザイナー
山田全自動
丁髷、着物姿の江戸時代の町人が現代にタイムスリップしたような俳画イラストとシュールなあるあるネタが特徴。数多くのメディアで取り上げられ、インスタのフォロワー数は100万人超え、著名人からのイラスト依頼も多い。書籍『山田全自動でござる』ほか。

フクリパデザイン1

フクリパデザイン2

フクリパデザイン3

フクリパデザイン4

TOP