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3月21日(火·祝) ～ 26日(日)までの6日間、福岡市中央区天神の「岩田屋本店」本館7階大催事場にて、「博多うまかもん市」が開催されます。
福岡を代表する「ふるさとの味」や人気店・名店が一堂に会する物産展であり、今回でなんと40回目の開催となる「博多うまかもん市」。
観光客の方はもちろん、福岡にお住まいの方々にもぜひ地域の魅力を客観的に知る場所として魅力的なんです。
昭和の名店の味に加えて、今話題の映えスイーツ、今後の福岡を担う高校生が応援するアイテムが揃っています。
アジアの架け橋となる国際都市「HAKATA」として、韓国グルメ、スパイスカレーなどなど、おすすめグルメが目白押しの6日間ですので注目ポイントなどをご紹介します。
初登場！高校生が応援するアイテムセレクション
生産者、製造メーカーが持つ課題を高校生の若い感性、柔らかい発想で課題解決を目指し、共に作り上げた商品がやってきます。
博多女子高等学校×アジアンマーケット
博多女子×糸島漁協がコラボレーション。原材料の約4割が刻み牡蠣のおかず味噌です。
ほかほかご飯と食べれば牡蠣の風味が引き立つ！お肉やお野菜、パスタやピザソースとしても大活躍。
・糸島カキ味噌／（左）ピリ辛ニンニク味・（中）ゆず胡椒味 ・（右）九州しょうゆバター味 各100g 各801円
福岡の「昭和の名店の味」を楽しむ！
福岡の食文化を支えてきた「昭和の名店」も登場します！
ツンドラ（初登場・実演販売）
九州産のビーツなど、ゴロっとした具材がたっぷりの「ボルシチ」と優しい味わいの「ピロシキ」できっと心も満たされます。
・ボルシチ･ピロシキセット（ボルシチ 1人前・ピロシキ 2個・サワークリーム）1,100円
・お持ち帰り用冷凍ボルシチ･ピロシキセット（ボルシチ 2人前・ピロシキ 4個・サワークリーム）2,301円
西門蒲鉾本店
博多うまかもん市の第40回を記念して、お祝いの飾り蒲鉾が用意されます！縁起物としても最適ですね。
・博多うまかもん市四十回記念蒲鉾（扇型蒲鉾）（1個）1,728円
※10個一括注文の場合、事前予約必須
・入学祝い三点セット（1個）1,620円
ベーカリー＆コーヒー
パン好きインスタグラマーの「パンミカさん（@pan_miikka）」と、「REC COFFEE」のこだわりコーヒーとのコラボレーションが実現！
パンミカ（@pan_miikka）さん
本業のファイナンシャルプランナーの傍ら、 全国どこに行ってもパン屋さんを巡るパン好きインスタグラマー。年間来店数は150店舗以上。
CAFE de CROCK（初登場・実演販売）
・（左）つまんでご卵のたまごサンド（1個）461円（各日50点限り）
・（右）博多あまおうのいちごサンド（1個）551円（各日50点限り）
ムッシュヒロ（初登場）
・（左）極上あんバター（1個）324円（各日30点限り）
・（右）バニラメロンパン（1個）216円（各日30点限り）
REC COFFEE（初登場・実演販売）
バリスタチャンピオンが率いる福岡発のスペシャルティーコーヒー。
スペシャルティコーヒーの持つ風味特性を最大限に活かし、コーヒーの風味をしっかり感じることのできるこだわりのカフェラテを味わえます。
・レックコーヒーラテ（1杯）471円
「映えスイーツ」も大集合！
目で愉しむ！春を愉しむ！「あまおう」「桜（SAKURA）」等、気分がアゲアゲの「映えアイテム」が大集合です！
南国フルーツ TOKIO（実演販売）
・（左）プレミアムあまおうパフェ（1人前）1,320円
・（右）あまおう苺飴（1本／3～4粒）648円
おいしい氷屋 produced by 九州製氷（初登場・実演販売）
・（左）あまおうヨーグルトエスプーマ（1個）［各日50点限り］1,301円
・（右）さくら餅モンブラン（1個）［各日50点限り］1,201円
パティスリーパ・ド・ドゥ
・HAPPYはりねずみ（桜バージョン）（1個）［50点限り］1,685円
・はりねずみエクレア（100gあたり）864円
アジアとの懸け橋 HAKATA
古くよりアジアの玄関口として存在感を持つ「博多」。 今回は、幅広い世代に人気のアジアングルメが登場。会場内のフードコートスペースにて、購入した商品を楽しめます。
＜スパイスカレー＞
106 サウスインディアン（初登場・実演販売）
南インドの5つ星ホテルで修行をつんだシェフが作る、子どもでも食べられるバターチキンカレーです。
・バターチキンカレー（1人前）［各日150点限り］1,100円
※各日午前11時から販売。数に限りがある商品がありますので、品切れにご注意下さい。
＜韓国グルメ＞
小さな韓国あぷろ（初登場・実演販売）
日本でも大人気の韓国のお菓子と調味料をラインナップ。おうちでも韓国を楽しめます！
・お菓子各種（1個）216円～
・グローサリー各種（1個）540円～
・チャミスル（360mL／1本）990円
・マッコリ（1000mL／1本）1,320円
※なくなり次第終了。
国産牛を使用した贅沢ビビンバ！あぷろの特製タレで炒めた国産牛は、旨味たっぷり。ご飯が進みます！
・博多和牛を使用したビビンバ丼（1折）1,650円
お花見を楽しくしてくれるグルメたち
福岡地区は、桜が楽しめるスポットが数多く存在する地域です。お花見におすすめの福岡グルメも一同に揃いました！
博多華味鳥（実演販売）
華味鳥つくねとチキンカツの絶品花見サンドです。
・（左）チキンカツたまごサンド 432円（各日20点限り）
・（右）シモンのコッペパンを使ったつくねとまとサンド432円（各日20点限り）
DOCORE ふくおか商工会ショップ（初登場）
DOCORE（どぉこれ）は、福岡商工会連合会が運営するアンテナショップ。
地元で人気の商品、生まれたての商品など、他では見つけることができない隠れた''いいもの''を新発見できるお店が博多うまかもん市に初登場！
博多グルメを楽しむ
ぬか漬けおと家（初登場）
若い感性が作る「ぬか漬け文化」をお楽しみあれ。
①ぬか漬け詰め合わせパック（170g）680円（各日20点限り）
②ぬか漬けチーズ（6個）378円
③ぬか漬け卵（2個）378円（各日20点限り）
④大人のぬかそぼろ（65g）486円
家福（初登場・実演販売）
皮はモッチリ、肉汁溢れる本格手作り餃子！
・肉汁餃子（15個入り）1,080円
成田屋（初登場）
和牛日本一鹿児島黒牛の贅沢なもつ鍋をご家庭で！
・黒毛和牛もつ鍋（2人前）［30点限り］3,780円
学びIWATAYA × 博多うまかもん市のコラボ企画も開催！
高感度な学びを提供するカルチャースクール 「学 IWATAYA（まなびいわたや）」 と「博多うまかもん市」が初コラボ。
〈ふくや〉の明太子教室をはじめ、ぬか漬け教室や韓国調味料を使った料理教室などをご用意しています。
その他にも人気の料理研究家の方をお呼びして、地元の食材を使ったデモンストレーション型の料理教室が開催されます。
また、講座の当日は文喫も利用できるので、コーヒー片手にゆっくりと過ごせますよ。
※講座の申込みは本館7階「学 IWATAYA」まで来店ください。
※各講座には定員数があります。満席の場合はキャンセル待ちも可。
※問い合わせ先：092-734-2158 直通（受付時間／午前10時～午後7時）
「REC COFFEEコーヒートラック」ではコーヒーのサンプリングも実施！
今回、第40回を記念し、特別企画として福岡発祥のスペシャルティーコーヒーブランド「REC COFFEE」のコーヒートラックがやって来ます。
青空の下、こだわりコーヒーのサンプリングが行われます。
場所：岩田屋本店 きらめき広場
日時：3月21日（火・祝）、22日（水）午前11時～午後4時予定
※予定数量終了の際はご容赦ください。
いかがでしたか？
福岡のグルメが一同に会する「博多うまかもん市」。
豪華すぎるラインナップはどれも見逃せません！
グルメファンはたまらない6日間になりそうですね！
第40回 博多うまかもん市 開催概要
期間：2023年3月21日（火·祝） ～3月26日（日）
時間：各日10:00～19:00 （最終日は17:00終了）
会場：岩田屋本店 本館7階 大催事場（福岡県福岡市中央区天神2-5-35）
主催：福岡商工会議所（博多うまかもん市実行委員会）
後援：福岡県、福岡市、福岡地区中小企業団体連合会、福岡県食品産業協議会、朝日新聞社、西日本新聞社、日刊工業新聞社、日本経済新聞社西部支社、毎日新聞社、読売新聞社、RKB毎日放送、FBS福岡放送、九州朝日放送、TNCテレビ西日本、テレＱ
公式サイト：https://www.iwataya-mitsukoshi.mistore.jp/iwataya/event_calendar/umakamonichi.html
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