福岡・天神エリア初の沖縄そば専門店「菊鶴そば」が12月1日(木)グランドオープン!沖縄県出身のオーナーが手がける、全国各地より厳選した食材でつくる本場の沖縄そばは要チェック!

2022年12月1日(木)、福岡・天神エリア初となる沖縄そば専門店「菊鶴そば」がオープンします。 沖縄県出身のオーナーが手がける沖縄そば専門店。定番の沖縄そば・ソーキそばの他、アーサそばや菊鶴そばなど、全5種類の沖縄そばがラインナップ。 今も昔も変わらぬ"伝統ある沖縄の食文化"をお客様にお伝えし、福岡と沖縄の架け橋となる事を目指しておられます。

この記事の目次

沖縄そばってどんなそば?


南の楽園を彷彿とさせる店内


メニューの一例


福岡と沖縄の架け橋となる事を目指して。


店舗概要


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久原茂保
ライター
久原茂保
2001年より福岡発のカフェ情報サイト「CAFE@TRIBE(カフェ・トライブ)」を開設。以来、20年以上に渡り福岡県を中心に数多くのカフェを訪れ、日々取材活動に励んでいる。近年はカフェアドバイザー業やカフェのリブランディング、カフェプロモーションなどカフェ業界の知見とネットワークを活かしたオンリーワンな事業を展開中。グラフィックデザインやWEBデザイン、広告コンサルも。

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