メルマガ登録
福岡民放局プロデューサーがこっそり教える、福岡非豚骨系ラーメン探訪
博多のラーメン文化は「豚骨」だけじゃない。非豚骨系・味噌ラーメン店3選
福岡といえば豚骨、豚骨と言えば福岡と、必要十分条件のような知名度となっている「豚骨ラーメン」。しかし最近、福岡では「非豚骨系」なるジャンルがにぎわっている様子。現役の福岡民放局のプロデューサーが、こっそり収集してきた情報を紹介してくれる「福岡民放局プロデューサーがこっそり教える、福岡非豚骨系ラーメン探訪」第三弾は、味噌ラーメン特集です！ぜひ参考にしてくださいね。
この記事の目次
【博多 文福】 世界各地で豚骨ラーメンを広めた人物が開いた味噌ラーメンの店
【麺屋 わがもん】 北海道から麺を持ち帰ったという研究の成果がこの一杯に
【蔵出し味噌麺場彰膳】 トッピングの大きさと選べる味噌に感激の一杯
- 関連タグ：
- ＃福岡グルメ
- ＼毎週火曜日配信！飛躍するまち福岡の情報をまとめてお届けするメールマガジン／
