福岡ソウルフードシリーズ

「福岡のデカ盛りグルメ5選」福岡・博多に来たら食べるしかないデカくて旨い人気メニュー

本記事の筆者「@ふくいんすたふ~ど」は、Instagramフォロワー5万人のグルメアカウントで、様々な福岡エリアのグルメ情報を配信してきました。今回はビジュアルも含めて大人気になっている『デカ盛り』にスポットを当てご紹介していきます。

コロナ禍の今、なぜ「デカ盛り」がブーム?

コロナ禍の今、全国で「デカ盛り」が大ブームです。その理由はどこにあるのでしょうか。
 
筆者の私に限らず、多くの人が飲食店に行く回数が減った今、「1回の外食にかける想い」が変わってきたことにあるようです。
 
つまり、安いものを数多く、何度も食べに行くというより、たとえ単価が高くても1回で、お得感と満足感を味わいたいという想いから、「デカ盛り」がブームになったというわけです。
 

また、デカ盛りは、飲食店側にとっても時短営業などで、なかなか客数が上がらない今、単価アップにもつながり、双方にとってメリットがあることもブームのきっかけと言われています。
 
福岡の有名店でもデカ盛りが大人気です。さぁ、みなさん胃袋の準備はできましたでしょうか。今回は、中でも行列必至の5選を旨さのポイントと共に紹介します。

1. ストップと言うまで!マグロ乗せ放題⁈ 春吉「いとおかし」

>>まずはこちらの動画をご覧ください

この動画は早回し動画ではありません(笑)。お伺いした日は、スタッフの方が前から後ろから二人かかりで、マグロをすごいスピードで丼ぶりに!
 
こちらのお店は、マグロのせ放題で超話題のお店、福岡市中央区・春吉にある「魚ト肴 いとおかし」さん。
 
緊急事態宣言を受け、業態変換をし、朝7時から朝ごはんを提供し始め、あっという間に連日行列のできる人気店に。
 
推しメニューは、もちろんこちら。


マグロのせ放題丼 1,500円 (※朝食のみ)

本マグロをこちらが「ストップ!」と言うまで盛り放題、のせ放題。これはインパクト大です。カニのお味噌汁と小鉢付でこの価格は、朝食ならではの特権です。 ※現在はのせ放題ではないマグロ丼になっていますが、大盛りにできるそうです

旨さのポイント!

リーズナブルだからと言って侮ることなかれ、目の前で捌かれる脂がのった本マグロは市場直送で新鮮そのもの。本日は、80kgのマグロがなくなっちゃったそうです。


 
時短要請の影響で、緊急事態宣言中限定のつもりが、好評すぎて再復活したとのこと。福岡の朝ごはんは、ここで決まりです。

【魚ト肴 いとおかし】
■住: 福岡市中央区春吉3-25-27 [MAP]
■営: 7:00~11:00/17:30~0:00
■休: なし
■問: インスタグラム(@itookashi0407)まで
https://www.instagram.com/itookashi0407/

2. 自分で作るデカ盛り!ホル玉丼はメニュー表にない⁈ 天神「天神ホルモン」

>>まずはこちらの動画をご覧ください

お肉といくらの上にとろ~り玉子、間違いない美味しさですねー。こちらのお店は、博多名物グルメとして知られる「鉄板焼天神ホルモン」さん。福岡市内を中心に展開する大人気の行列店です。
 
今回は、若者を中心にいつも行列ができている福岡市中央区・天神のソラリアステージ店へ行ってきました。
 
こちらのお店は、「ホル玉丼」というメニューがSNSで超話題になっていますが、メニュー表には「ホル玉丼」は、ありません。

メニュー表にある定番の「にくまる定食」(1,480円) を頼むと付いてくる玉子を使って、自分で丸腸と豚肉をごはんに盛る。それで出来上がった丼が「ホル玉丼」と呼ばれています。
 
その盛り盛りの丼がこちら。


自分で盛る「ホル玉丼」

豚カルビと丸腸のコンビは、福岡人好みの甘めのタレで味付けられ最高に美味しくとろけます。

動画のメニュー、いくら付の「にくら丼」など期間限定メニューも季節ごとに登場します。

旨さのポイント!

美味しい+映える「ホル玉丼」の作り方をご紹介。はじめに、にくまる定食を注文します。

ごはんの上に豚肉をのせます。ちょっとはみ出すくらいが丁度いいです。

ホルモンが落ちないよう中心に寄せてのせ、玉子が入りやすい穴をつくり、玉子をそっと置き完成。

写真を撮ったあとは、玉子と具をぐちゃぐちゃに混ぜて美味しくいただきます♪定食でそのまま食べても満足、ホル玉丼を盛ってさらに大満足のデカ盛りです。

【鉄板焼天神ホルモン ソラリアステージ店】
■TEL: 092-733-7080
■住: 福岡市中央区天神2-11-3 ソラリアステージ専門店街B2F [MAP]
■営: 11:00~21:00
■休: 元旦のみ
■他店舗情報

3. 究極のデカ盛り!厳選高級焼肉が福岡一安い店⁈ 大名「ニクゼン」

>>まずはこちらの動画をご覧ください

こちらのお店は、「厳選高級肉が福岡一安い」がキャッチコピーの福岡市中央区・大名の「ニクゼン」さん。そのキャッチの通り、九州産のA4ランク以上の黒毛和牛を格安で味わえるお店です。
 
ランチタイムのオープン前からの行列は、この辺りの風物詩にもなっています。私は、オープン15分前から並びました。
 
こちらのランチメニューは、ステーキ丼のみ。並盛り850円 (お肉150g・ご飯300g・スープ付)か特盛1,200円 (お肉300g・ご飯700g・スープ付)かの2択。そりゃ、せっかく並んで食べるなら!と、もちろんオーダーしたのは、特盛です。
 
そして運ばれてきたステーキ丼がこちら。蓋がしまっていません(笑)。これもまた風物詩です。

蓋を開けると折り重なるお肉がどっさり。これぞ、デカ盛りの中のデカ盛りです。


ステーキ丼特盛 1,200円

外はしかっり焼き目がついて香ばしいお肉、中は、赤みを残してミディアムレア。この絶妙な焼き具合が食欲をそそります。

まずはお肉を一口、噛むとジューシーな肉汁が溢れ出し、思わず「旨い!」と声が出てしまいます。

旨さのポイント!

ちなみに、特盛と並盛を比較すると、特盛がいかにデカいか分かりますね。やっぱり特盛にして正解です。

特盛を大いに満喫するには、まずはお肉だけをしっかり味わいます。そして、ご飯と一緒に次々に口にしていきます。しっかりタレが染み込んだお肉とご飯の相性は◎ 途中で、わさびを付けてアクセントを。大人のステーキに味変して、さらに次々いけます。

黙食が推奨される昨今、ここでは黙ってしまうのは必然。黙々と食べて気が付けば、丼の半分以上が終わっていました(笑)。

もちろん、ちゃんと完食♪ きれいにいただきました。

【ニクゼン 大名店】
■TEL: 050-5595-8583
■住: 福岡市中央区大名2-12-17 大名クレッシェンド2F [MAP]
■営: 11:30~14:00 (ランチ火曜休)/日~木17:00~23:00 (金・土~24:00)
■休: 不定休
■店舗情報

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ふくいんすたふ~ど
福岡グルメインスタグラマー、ふくいんすたふ~ど「@fuk_instafooood」。そのフォロワー数は5万人越え。時には、「インスタ映え」する盛り付けなどの提案を行い、インスタ女子たちの新しいムーブメントを起こしている。福岡テイクアウトアカウント「@fuk_takeoooout」も運営中。

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