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5年ほど前、鹿児島に住んでいたこともあり、かるかんなどの蒸し菓子をはじめ、無性に鹿児島のお菓子が食べたくなる時があります。そんなわけで、今回は鹿児島に本店がある博多蒸氣屋中洲店に伺いました。
博多蒸氣屋は元々薩摩蒸氣屋として、鹿児島に本店を構えるお店。ここ中洲店は平成28年にオープンしました。かるかんやかすたどんといった鹿児島銘菓はもちろん、福岡では博多土産の定番のひとつにもなっている「博多焼どうなつ」が名物商品。実演も行われており、店内はとてもいい香りが漂っています。また、鶏卵素麺で有名なグループ会社である元祖鶏卵素麺 松屋の商品も販売されています。
鹿児島名物 かるかんとかすたどん
上：かすたどん1個 130円(税込)/ 下：かるかん1個 140円(税込)
鹿児島銘菓である「かるかん饅頭」は山芋と米粉から作られるもっちりとした食感が特徴の蒸し菓子。そんなかるかん饅頭の製法を生かして作られているのがカスタードクリームの入った「かすたどん」です。ふわふわとした生地に包まれるまろやかなカスタードクリームはとてもやさしい気持ちになります。
鹿児島のお菓子は蒸してつくられるお菓子が多く、ふわふわ、もちもちとした食感が多いのが特徴です。久しぶりに食べたお菓子に「そうそう、これこれ！」となつかしい気持ちになりました。
焼き立て！ほかほか！の焼ドーナツ
薩摩蒸氣屋といえば、有名なのがこの焼どうなつ。読者の皆さんも、一度は食べたことがあるのではないでしょうか？一般的にはドーナツは揚げて作られますが、蒸氣屋のどうなつは焼いて作られるためふわふわのケーキのような食感が特徴です。
蒸気屋焼どうなつ1個 110円(税込)
季節によって限定のフレーバーが登場し、今の時期は黒ごま味。香ばしいごまの風味がとてもおいしいです。他の季節にはラムレーズンやいちご、レモンも登場するんだそう。他のフレーバーも気になります！
焼きたて焼どうなつ1個 90円(税込)
そして、ぜひ食べて欲しいのが、焼きたての焼どうなつ。まるまるとしたドーナツはとってもかわいく、見ているだけで癒されます。焼きたてのドーナツは包装されたドーナツに比べふわふわ、ほわほわの食感と甘い香りがたまりません。お天気が良い日は近くの公園で食べるのもとても気持ちいいです。
食べられるのは今だけ！大粒栗の栗饅頭
取材中もほとんどの方が購入されていたのが、この大きな栗饅頭！栗の季節である今だけの限定ということもあり、人気の商品なんだそう。
ほくほくの大粒栗が丸ごと一粒入っています。まわりは白あんがたっぷり。とても大きくボリュームがあるのですが、皮生地は薄めで意外とぺろっと食べられるのが恐ろしい！コーヒーやお茶、あたたかい飲み物と秋を感じながら味わいたい一品です。
今回紹介しきれませんでしたが、他にも鹿児島らしいお菓子が他にもたくさん！いつもとは少し違ったお菓子をぜひお楽しみください。
店舗情報
薩摩蒸氣屋 中洲店
住所：〒810-0801 福岡県福岡市博多区中洲４丁目７−１３[map]
営業時間：11:00～19:00
TEL：092-409-0648
定休日：なし
駐車場：なし
