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今回紹介するのは、2022年3月にオープンした、福岡市中央区警固にある「PAPA‘S PAFF STAND(パパズ パフ スタンド)」です。
乳・卵・小麦不使用でつくられたストレスフリーなスイーツをテーマにワッフル、ドーナツ、アイスなど種類豊富なスイーツが販売されています。
PUFFはワッフルやドーナツなどのフワッとしたものを指すんだそう。オーナーの田口さんがパパであること、スタンドタイプのお店、これがお店の名前の由来となり、PAPA’S PUFF STANDとなったそうです。白を基調としたスタンドはとてもおしゃれでまるで海外にいるみたい！
もちもち食感がクセになるパパズワッフル
PAPA‘S PAFF STANDの看板商品はなんといってもワッフル！
ワッフルの種類はプレーン、わらびもち、お茶とあんこ、レーズン、むらさきいも、バジルとオリーブの6種類。どれにしようか迷ってしまいます！今回は中でも人気という「わらびもち」と「お茶とあんこ」を選びました。
ワッフルは注文が入ってから焼かれます。待っている間に香ばしいいい香りが…！もっちり感はもちろんのこと、端の部分のカリカリがたまりません。
ワッフルは専用のギフトボックスがありおもたせにぴったり！1つの箱に2枚のワッフルが入ります。「これを持ってどこにお出かけに行こうかな」と、持っているだけでなんだか心がウキウキしてしまうギフトボックスです。
誰もが手に取れるスイーツを
PAPA’S PUFF STANDではワッフル、ドーナツ、アイスクリームが販売されています。すべてのメニューが乳・卵・小麦不使用で作られているのには、オーナー田口さんの思いがありました。
「アレルギーをお持ちの方って、”食べられないもの” と選択肢を排除してしまうのに慣れてしまっているんです。だから、選べる楽しみを感じられるよう、アレルギーをお持ちの方でも安心して食べられるスイーツを提供するお店を作ろうと思いました」
例えばこちらのアイスクリーム。アイスクリームは豆乳とデーツでつくられており、”バニラ味”なのに牛乳は使われていません。しかし、驚くほどコクがあり、濃厚な味わいです。
そして、アイスにはミニサイズのワッフルを追加することができます。あつあつのワッフルと冷たいアイス。重なるおいしさがたまりません！
これからの季節にピッタリなドリンクも勢揃い！種類豊富でどれを選ぶか悩んでしまいます。フレーバーソーダはフロートトッピングもできるそうなので、暑い夏も楽しくカラフルに過ごせそう。
お店はけやき通り沿いにあるので、ワッフルやドリンクを片手にお散歩するのもおすすめ。おしゃれな気分で、楽しい夏の始まりを迎えられそうです。
店舗情報
PAPA’S PUFF STAND
住所：〒810-0023 福岡県福岡市中央区警固２丁目１８−１[map]
営業時間：12:00〜18:00
定休日：不定休
電話番号：050-3628-1124
駐車場：店舗前に1台
Instagram：@papaspuff_stand
https://www.instagram.com/papaspuff_stand/
