和テイストのデザインがお洒落!ボトルチーズケーキ専門店『ちぃず庵 糸』
「唐人町商店街」の中にある『ちぃず庵 糸』。小さな瓶に入った「ボトルチーズケーキ」の専門店です。
写真は、左から『純(じゅん)/生クリーム』(450円)、『紅(べに)/いちご』(500円)です。
店名の「糸」にちなんで、商品名も「糸」という文字が入った漢字で表現されているのも特徴。ほかにも『紫(むらさき)/ブルーベリー』『紬(つむぎ)/抹茶』『織(しき)/黒みつきなこ』など全部で13種類あります。
さらに、チーズケーキを「十二単(じゅうにひとえ)」にたとえて12種類のソースを作り始めたことがきっかけで、味のレパートリーが豊富なチーズケーキに仕上がっているそうです。
その後もう1種類増え、現在は13種類のチーズケーキが店頭に並んでいますよ。
ボトルは「ちりめん」や「水引」をすべて手作業でつけているそう。また、オリジナルの木箱に入れてもらうこともできます。(※木箱は有料です)
産地や旬のものにこだわった厳選素材で作ったソースはチーズケーキと相性抜群♡
チーズケーキは、厳選したフルーツや素材でチーズケーキに合うように作られたソースとの2層仕立て。
とろりとしていて、くちどけなめらかな食感がたまりません♪
ソースによって、いろいろな食感や風味を楽しめるのもうれしいです。
通常のチーズケーキとは一味違った“新感覚なチーズケーキ”ぜひ味わってみてくださいね!
【ちぃず庵 糸】
■TEL:092-732-7909
■住:福岡市中央区唐人町1丁目4-13
■営:11:30~売り切れ次第終了
■休:月曜、火曜
■駐:なし(近くにコインパーキングあり)
■HP:https://itocheese.com
■Instagram:@cheese.an.ito