【福岡お好み焼き】行列店ふきや実食レポ｜地元民が愛する老舗の魅力とは？

■ Y氏は暇人の「Y氏」って？

Y氏は、「Y氏は暇人」のアカウントで、散歩と旅の漫画を配信中のイラストレーターです。福岡・九州のご当地情報や郷土史のようなものを独自の視点で描くストーリーが特徴。

 

現在、当メディア「フクリパ」にも連載「山田全自動＠y_haiku」の名前で俳画イラストレーターとしても活躍中です。書籍に『福岡路上遺産』『福岡穴場観光』など多数あります。
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そのY氏による連載の第32弾！今回は、Y氏が福岡・博多の「ふきや」に行ってきた美味しいお話です。福岡のソウルフードといわれる所以を漫画でお楽しみください！

■【Vol.32】福岡でお好み焼きといったらここ！人気の行列店「ふきや」に行ってみた話

大阪や広島で有名なお好み焼きですが、実は福岡のお好み焼きもかなりレベルが高い！！地元の人を中心に大人気の行列店「ふきや」とは一体どんなお店なのか!? 調査してみました！

 

 

 

 

 

福岡旅行でお好み焼きを食べるというのはなかなかイメージがありませんが、ぜひチャレンジしてもらいたいです！行列が絶えないお店なのでぜひ時間に余裕をもって行くことをおすすめします。

 

 

■今回の漫画に登場した「ふきや 博多店」/福岡市博多区博多駅中央街

創業50年以上の老舗お好み焼き屋「ふきや」。福岡市内に7店舗展開、学生街の店舗も多く「安くてボリューム満点」のお好み焼きが若者に支持され、福岡のソウルフードとなっています。

 

ふきやのお好み焼きはかなり身が詰まっているというか、具や生地がギュッと濃縮された感じ。

 

そこに、このオリジナルのマヨネーズをかけると美味しすぎる！このマヨネーズ、謎にクセになる！

 

【ふきや 博多店】
■住所: 福岡市博多区博多駅中央街2-1 博多バスターミナル8F [MAP]

 

 

■プレイバック「ふきや 赤坂店」「ふきや 福ビル地下店」

今回Y氏の漫画に登場した、現在は新しいビルになっている「赤坂店」と「福ビル地下店」を過去の写真で振り返ってみました。

 

【赤坂店】

 

 

【福ビル地下店】

 

 

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